Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep ayam bakakak goreng ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan ayam bakakak goreng untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan ayam bakakak goreng karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakakak goreng! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan ayam bakakak goreng hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam bakakak goreng!
Untuk memasak Ayam bakakak goreng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gr ayam Tg
- Ambil Bumbu yg dihaluskan
- Sediakan 4 siung Bawang merah
- Ambil 6 siung Bawang putih
- Siapkan 1 ruas Kunyit
- Sediakan 3 ruas Laos
- Siapkan 2 ruas Jahe
- Siapkan 2 butir Kemiri
- Sediakan Sereh 1 batang ambil putihnya
- Ambil iris Bahan
- Gunakan Daun jeruk dan salam
- Sediakan 1/2 kg Santan jadi
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa
- Siapkan Jeruk nipis
Selain dari ayam kampung, rasa gurih sajian ini juga disumbangkan dari santan kental yang dipakai untuk mengungkep ayam. Untuk membuat ayam bakakak juga tidak terlalu sulit. Anda bisa berkreasi dengan bumbu dan rempah-rempah spesial. Untuk mendapatkan rasa ayam bakakak yang lezat dan empuk hingga tulang, Anda bisa mempersiapkan resepnya.
Proses menyiapkan Ayam bakakak goreng:
- Pertama cuci ayam hingga bersih,kasih garam dan jeruk nipis sisihkan
- Haluskan semua bumbu,nyalaka api sedang masak bumbu yg dihaluskan dengan salam sereh,dan irisan aun jeruk hingga harum dan matang,setelah matang masukan santan dan ayam setelah air menyusut angkat ayam lalu goreng dengan api sedang dan siap disajikan
Jika ayam telah matang dan empuk, segera matikan api. Angkat ayam dari panci, dan tiriskan. Tuangkan minyak goreng ke dalam wajan besar, panaskan. Setelah panas, masukan ayam, goreng hingga kuning kecoklatan. Cara penyajiannya cukup taruh ayam diatas piring saji besar dan lebar.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam bakakak goreng. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
