Ingin tau rahasia membuat somay udang yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep somay udang terbaik! Hidangan somay udang ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan somay udang karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari somay udang! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan somay udang hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin somay udang yuk!
Untuk menyiapkan Somay Udang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Adonan somay:
- Gunakan 250 gr udang (kupas bersih)
- Ambil 10 sdm tepung tapioka/ aci
- Ambil 1/2 bagian labu siam (parut)
- Siapkan 1 btg daun bawang (rajang halus)
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil 2 siung bawang putih (haluskan)
- Sediakan Secukupnya lada bubuk
- Ambil Secukupnya bubuk kaldu (boleh skip)
- Siapkan Secukupnya air es
- Ambil Bahan lain:
- Ambil 1 bh pare
- Ambil 8 lembar daun kol
- Gunakan 8 buah Tahu putih
- Ambil 4 buah kentang
- Gunakan Pelengkap:
- Siapkan Telur rebus
- Siapkan Sambal kacang
- Sediakan Jeruk limau
Jika semua bahan sudah tercampur maka langkah selanjutnya adalah mengaduk adonan tadi secara merata. Rahasia Membuat Siomay Ayam Udang Lembut Luar Dalam Siomay makanan khas Indonesia yang enak lezat ini banyak digemari di kalangan baik anak anak,. Cara Membuat Siomay Dimsum Ayam udang : Pertama-tama cincang kasar ayam dan udang, lalu masukkan ke dalam wadah atau baskom besar.
Proses menghidangkan Somay Udang:
- Haluskan udang yg sdh dibersihkan. Campur dg bahan adonan yg lain tambahkan air es sedikit demi sedikit. Aduk rata, koreksi rasa.
- Didihkan air. Masukkan lembaran kol beberapa saat, stlh layu, angkat. Stlh kol dingin, baru gulung.
- Potong pare sepanjang 2 atau 3 cm. Isi dg adonan somay. Sisa adonan bentuk dg sendok, rebus dlm air mendidih bekas rebusan kol td. Stlh mengapung, angkat.
- Kukus pare, kentang, tahu sampai matang.
- Letakkan dlm piring saji, somay, pare, tahu, kentang, kol dan telur rebus. Siram dg sambal kacang, beri perasan jeruk limau. Siap dinikmati.
Masukkan semua sisa bahan, aduk rata. Makanan Tiongkok yang cukup popular di Indonesia salah satunya ialah dimsum. Rasanya lezat dengan tekstur yang sangat legit. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Agar lebih cantik dan menambah tekstur, anda dapat menambahkan sedikit parutan wortel di atasnya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat somay udang hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
