Bosen dengan menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep siomay ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Sajian siomay ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Banyak orang malas mulai memasak siomay karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari siomay! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat membuat siomay hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin siomay yuk!
Untuk menyiapkan Siomay, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 300 gr ikan tenggiri, ambil dagingnya kerok dengan sendok
- Ambil 2 buah labu siam kecil/ 100gr
- Siapkan 150 gr Tepung sagu tani/tapioka
- Siapkan 75 gr es batu
- Sediakan 1 butir Telur (resep asli putih telur sj)
- Ambil 2 tangkai daun bawang
- Gunakan Bumbu2:
- Gunakan 2 butir bawang putih, haluskan
- Ambil 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdt gula
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan Pelengkap:
- Siapkan Bumbu kacang, sy pke bumbu pecel beli hehee
- Gunakan Tahu, kol, kentang, telur (me: skip)
Siomay is an Indonesian version of the popular Chinese shumai dumpling, both part of my ultimate dumpling guide. Shumai looks similar, but the filling is completely different. In China, they use ground pork and sometimes shrimp. Once all three different fish dumplings are ready, proceed with peeling and cutting potatoes into wedges, and coring and chopping cabbage into big chunks.
Proses menghidangkan Siomay:
- Masukkan semua bahan dan bumbu, proses menggunakan food processor
- Karena saya gk da stok kulit pangsit tahu dll yaudah dibuat bola2 somainya saja… Bulat2kan sampai habis
- Kukus siomay sampai matang,
- Siap disajikan
Take the wonton wrapper, and fill with the siomay filling, wrap. Repeat until you use up all the siomay filling. Place raw siomay into heated steamer, steam on low heat. When their color change, steam for awhile longer, then remove from heat. Siomai made of ground pork, shrimp, and shitake mushrooms are tasty and filling.
Selamat mencoba resep siomay! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
