Bosan dengan hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep sayur asem jakarte ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! sayur asem jakarte, makanan mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Pada umumnya orang tidak berani memasak sayur asem jakarte karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem jakarte! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan sayur asem jakarte hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sayur asem jakarte yuk!
Untuk membuat Sayur Asem JAKarte, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Bahan sayur golongan keras :
- Sediakan tetelan / sandung lamur (jika suka)
- Siapkan melinjo
- Sediakan jengkol (jika suka)
- Gunakan biji nangka
- Siapkan kacang bogor
- Ambil kacang tanah
- Gunakan kentang gembili
- Gunakan bahan sayur golongan lunak :
- Siapkan daun melinjo
- Siapkan jagung
- Ambil labu siam/pepaya muda
Beberapa daerah pun punya kekhasan masing-masing. Jakarta misalnya, punya sayur asem berkuah keruh dan bercitarasa kuat dari terasi, kemiri, dan cabai merah yang dihaluskan dalam bumbunya. Resep Sayur Asem Jakarta. #MakananFavoritIbu ya sayur asem ️ Ibu paling suka sama masakan satu ini. Sayur asem jakarta ataupun sayur asem surabaya ibu paling suka.
Proses menyiapkan Sayur Asem JAKarte:
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak dan api kompor kecil tunggu sampai wangi, masukan lengkuas asam salam. Tumis sampai wangi
- Masukan air, tetelan/sandung lamur (jika suka) tunggu sampai setengah matang baru masukan Melinjo, jengkol, masukan kacang dan kentang. Rebus sampai empuk, lalu masukan gula jawa, garam& penyedap
- Masukan bahan empuk lain nya labu siam/pepaya, kacang panjang, cabe merah, oncom, nangka muda, jagung, terakhir daun melinjo kalau sayur sudah mau di angkat supaya tdk lodrok.
- Sayur asam siap di hidangkan. Selamat mencoba Lur ahhh :*
Karna sayur asem menyajikan cita rasa yang buat ibu nambah² terus makannya 😄 beliau suka bangettt karna kesan pertama makan sayur. Resep Sayur Asem ala Jakarta dan Betawi Bahan bahan dan Bumbu Resep Sayur Asem Jakarta. Sebaiknya menggunakan bawang merah lokal supaya aroma dan rasanya lebih kuat. Terasi kualitas bagus kurang lebih sebanyak satu setengah sendok kecil. Resep Sayur Asem Jakarta Yang Nikmat dan Sederhana.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sayur asem jakarte hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
