Ingin tau rahasia memasak urap sayur dengan bumbu tumis yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep urap sayur dengan bumbu tumis terbaik! Sajian urap sayur dengan bumbu tumis ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang tidak berani memasak urap sayur dengan bumbu tumis karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari urap sayur dengan bumbu tumis! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak urap sayur dengan bumbu tumis hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin urap sayur dengan bumbu tumis yuk!
Untuk membuat Urap Sayur dengan Bumbu Tumis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 btr kelapa setengah tua, parut
- Ambil 2 bh wortel, potong korek api
- Ambil 5 btg kacang panjang, potong korek api
- Sediakan 50 gr tauge
- Siapkan 100 gr kol, potong-potong
- Ambil 1 gengam daun pepaya Jepang
- Gunakan 3 sdm minyak
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 3 bh cabe merah keriting
- Sediakan 5 bh cabe rawit merah
- Siapkan 5 bh bawang merah
- Ambil 3 bh bawang putih
- Sediakan 2 cm kencur
- Ambil 3 bh daun jeruk, buang tulang & iris tipis
Tumis bumbu halus hingga tercium aroma wangi. Resep Urap Sayur (versi tumis) lebih gurih dan tahan basi. Today suami request si urap, karena sekeluarga penggemar sayur mayur. Dulu pernah buat urap versi kukus, alhasil gak awet si kelapa nya gampang banget basi.
Cara membuat Urap Sayur dengan Bumbu Tumis:
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Masukkan kelapa parut. Beri garam dan gula secukupnya aduk rata hingga bumbu tercampur rata.
- Didihkan air dalam panci. Masukkan daun pepaya Jepang, masak hingga lunak. Peras air dan sisihkan.
- Panaskan kembali air dalam panci. Masukkan kacang panjang, rebus sebentar saja. Tiriskan. Ulangi langkah tersebut untuk wortel, tauge dan kol juga.
- Potong kasar daun pepaya yang sudah direbus. Tata bersama sayuran lain dalam satu wadah bersama dengan bumbu urap.
Jadi kali ini ditumis aja biar lebih tahan. Tumis bumbu halus hingga tanak, masukan kelapa parut, daun jeruk, air asam jawa dan gula jawa. Resep urap sayuran pedas enak cita rasanya dan praktis cara bikinnya. Dilengkapi dengan cara membuat bumbu urap sayuran komplit. Ada rahasia tersendiri untuk bisa bikin bumbu urap yang enak.
Mudah bukan membuat urap sayur dengan bumbu tumis? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
