Sambal kepala ikan panggang
Sambal kepala ikan panggang

Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep sambal kepala ikan panggang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya koleksi resepmu dengan sambal kepala ikan panggang! Makanan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!

Kebanyakan orang tidak berani memasak sambal kepala ikan panggang karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambal kepala ikan panggang! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Teman-teman dapat memasak sambal kepala ikan panggang hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sambal kepala ikan panggang!

Untuk memasak Sambal kepala ikan panggang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Ambil Kepala ikan panggang
  2. Sediakan 10-15 Cabe rawit hijau/ cabe merah keriting/ cabe rawit merah/ campur semua (opsional)
  3. Gunakan 1 buah tomat
  4. Sediakan 5 bawang merah kecil
  5. Ambil 3 bawang putih kecil
  6. Sediakan Secuil gula merah
  7. Sediakan Secukupnya garam
  8. Gunakan Secuil terasi / 1 bungkus kecil terasi abc(goreng/bakar)

Masukan daging ikan tenggiri, garam, dan putih telur. Bumbui dengan bawang merah, bawang putih, merica bubuk, dan gula pasir. Nah, bagian pertama pada ikan kembung yang harus dibersihkan adalah bagian insang pada kepala ikan. Untuk membersihkan bagian ini bisa kita lakukan dengan cara, buka sedikit bagian kepala ikan dan bersihkan insang ikan dengan menggunakan tangan hingga bersih secara merata.

Proses membuat Sambal kepala ikan panggang:
  1. Buang kotoran di kepala ikan, belah
  2. Kepala ikan diGoreng sampai garing, ankat tiriskan
  3. Goreng bawang merah dan putih sebentar, masukan cabai (yang sudah disayat),
  4. Setelah matang dan harum,angkat sisihkan
  5. Goreng tomat yg telah dibelah sampai layu / matang, matikan api,angkat,tiriskan
  6. Uleg bawang,cabai sampai halus
  7. Berikutnya masukan tomat, terasi,garam dan gula. Kemudian uleg, icip rasa dan koreksi rasa
  8. Berikutnya uleg kepala ikannya, jadi deh

Selain itu, bersihkan pula bagian kepala ikan dengan air bersih. Sup kepala ikan kakap mungkin terasa lebih lezat ya. Silahkan dibaca segala informasi detail dibawah ini. Bahan Bahan Untuk Sup Kepala Kakap Sambal Rebus. PECAK IKAN PANGGANG SAMBAL PETE BRINGAS 🤤😠 Makan dg lauk seadanya tp sedep dan nikmatnya Masya Allah bgt 🤤 _ Yuk saling support agar bisa samasama berkembang.

Selamat mencoba resep sambal kepala ikan panggang! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.