Coba resep ayam panggang santan khas pekalongan sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam panggang santan khas pekalongan salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Pada umumnya orang tidak berani memasak ayam panggang santan khas pekalongan karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang santan khas pekalongan! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibuat terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat ayam panggang santan khas pekalongan hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam panggang santan khas pekalongan yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Panggang Santan khas Pekalongan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg ayam potong, ayam kampung lbh mantap
- Ambil 1 batang serai
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 500 ml santan
- Gunakan secukupnya air
- Siapkan secukupnya minyak goreng
- Ambil bumbu uleg :
- Gunakan 5 buah cabe merah besar
- Sediakan 3 buah cabe rawit merah
- Ambil 7 buah cabe rawit ijo
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan seruas kencur
- Sediakan sejumput terasi
- Gunakan secukupnya gula dan garam
- Ambil jika suka penyedap
Ayam panggang santan khas pekalongan // cocok buat. Selain terkenal sebagai penghasil Batik khas Pekalongan, salah satu kabupaten di Ciri khas dari Soto Pekalongan adalah penambahan Tauco atau fermentasi kacang kedelai sebagai bumbu utama. Di Pekalongan juga kamu bisa menikmati ayam goreng yang lezat. Rumah makan ini menyediakan ayam goreng.
Langkah-langkah memasak Ayam Panggang Santan khas Pekalongan:
- Rebus/ungkep ayam dg air, sereh dan 2 lembar daun salam jgn lupa beri gula dan garam secukupnya tunggu hingga air menyusut dan ayam empuk. kmd bakar ayam, sisihkan
- Goreng semua bumbu uleg jika sdh matang uleg halus
- Siapkan kembali wajan beri minyak goreng secukupnya tumis bumbu uleg hingga harum masukkan 1 daun salam sisa, juga daun jeruknya kmd masukkan santan tunggu hingga mendidih beri gula garam dan penyedap tes rasa, jika sdh pas masukkan ayam
- Tunggu sbntr hingga bumbu meresap ke ayam. angkat dan hidangkan dg nasi hangat juga lalapan..
Panggang ayam Pekalongan, agak berbeda dengan ayam bakar, meski cara buatnya tetep aja di bakar hehehheee tapi ini rasanya ajiibbb, intip yuk resepnya. Watch Queue PEKALONGAN, Jatengkita.id - Ketika singgah ke Kabupaten Pekalongan, Jawa Tengah, Anda tak hanya akan dimanjakan dengan batik, tetapi juga kulinernya. Homepage ยป Kuliner Lezatnya Sensasi Ayam Panggang Siram Kuah H Bari Wiradesa Pekalongan. Lezatnya Sensasi Ayam Panggang Siram Kuah H Bari Wiradesa Pekalongan. Browse By Category Resep Ayam Panggang.
Mudah bukan membuat ayam panggang santan khas pekalongan? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
