Ingin tau rahasia bikin kare ayam panggang yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep kare ayam panggang terbaik! Hadirkan kare ayam panggang untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang malas mulai memasak kare ayam panggang karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kare ayam panggang! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan kare ayam panggang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep kare ayam panggang!
Untuk menyiapkan Kare Ayam Panggang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 5 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1/4 sdt jinten
- Sediakan 2 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Ambil 3 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 sdt asam jawa
- Siapkan 2 ruas kayu manis
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 buah cabe merah
- Siapkan 1 batang serai
- Sediakan 1 bks santan
- Siapkan 3 gelas belimbing air
Resep ayam panggang akan memberikan cita rasa yang lezat dan nikmat. Bumbu-bumbunya banyak memiliki kemiripan bila digunakan untuk membuat ayam bakar, seperti ayam bakar manis misalnya. Menu ini wajib untuk Kamu pilih sebab termasuk salah satu menu paling legendaris di Indonesia bahkan bisa Kamu temukan dimana saja dan kapan saja. Buatlah ayam panggang bumbu madu dan moster.
Proses menyiapkan Kare Ayam Panggang:
- Siapkan bahan2.
- Haluskan semua bumbu. Kecuali serai, daun jeruk dan kayu manis.
- Tumis bumbu hingga harum, kemudian masukkan daun jeruk, serai dan kayu manis.
- Masukkan ayam.
- Aduk terus hingga ayam menjadi setengah matang. Matikan api.
- Panggang ayam.
- Tambahkan air kedalam sisa bumbu. Biarkan hingga mendidih.
- Masukkan ayam yang telah dipanggang. Tambahkan penyedap rasa dan gula secukupnya. Terakhir masukkan santan. Test rasa. Masak hingga matang.
Campurkan seluruh bumbu dalam mangkuk, tambahkan ayam, dan lapisi hingga rata. Ayam Panggang Blackpepper ini memang sangat sedap. Boleh klik di SINI untuk melihat entri saya sebelum ini. Dimakan meratah ratah begitu sahaja pun sedap. Sangat mudah, cuma perlu diperap dengan sos tiram, madu, serbuk lada hitam dan Maggi Cukup Rasa.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat kare ayam panggang hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
