Coba resep ayam panggang bacem (tanpa msg) sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi menu makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - ayam panggang bacem (tanpa msg)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang tidak berani memasak ayam panggang bacem (tanpa msg) karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang bacem (tanpa msg)! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat ayam panggang bacem (tanpa msg) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam panggang bacem (tanpa msg)!
Untuk menyiapkan Ayam Panggang Bacem (tanpa msg), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ayam kampung (belah 2 jangan putus, atau selera)
- Gunakan secukupnya air kelapa (dari 1 atau 2 butir kelapa)
- Siapkan 150 gr gula jawa (rajang halus)
- Ambil 1 sdm asam jawa
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Gunakan 2 jari lengkuas (memarkan)
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan secukupnya lada bubuk
- Siapkan Bumbu Halus :
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 1 sdm ketumbar
Sajikan bersama nasi hangat, lalapan, dan sambal. Jangan kuatir memasak banyak jenis bacem secara bersamaan karena selera di keluarga berbeda-beda. Karena pilihan lebih banyak, malah bisa-bisa satu keluarga bakal. Alhamdulillah AYAM PANGGANG spesial untuk sodara bun, spesial TANPA MSG.
Langkah-langkah membuat Ayam Panggang Bacem (tanpa msg):
- Masukkan bumbu halus, gongso/sangrai sebentar saja, tambahkan semua bahan (kecuali ayam) aduk rata sampai gula jawa larut
- Kemudian masukkan ayam yang sudah dibersihkan, usahakan air kelapa sampai menutupi 1/2 bagian ayam, ungkep dengan api kecil, koreksi rasa
- Ketika air hampir sat/habis, bolak-balik happycall agar tidak gosong, atau kalau yang ingin dibakar tinggal di bakar saja, olesi dengan bumbu ungkepnya
- Siap dihidangkan beserta sambal dan lalapan favorit 😋😍
Lihat juga resep Ayam panggang merah enak lainnya. Apa aja bisa di bacem.dari ayam.tahu.tempe.daging.babat usus.banyak dech. Lihat juga resep Ayam kalasan tahu tempe bacem enak lainnya. Resep Ayam Bumbu Rujak Sehat (tanpa minyak tanpa MSG). Di resep ini saya tanpa ditumis pakai minyak goreng ya Mom's, sebagai gantinya, saya sangrai bumbunya hingga harum.
Selamat mencoba resep ayam panggang bacem (tanpa msg)! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
