Ingin bikin mangut lele pedas yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut lele pedas terbaik! mangut lele pedas, makanan gampang dan cepat untuk dimasak. Pas untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Pada umumnya orang tidak berani memasak mangut lele pedas karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele pedas! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan mangut lele pedas hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mangut lele pedas!
Untuk menghidangkan Mangut Lele Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg lele
- Siapkan 1 bks bumbu racik ikan
- Ambil 2 lembar daun salam/daun jeruk
- Ambil 2 buah sere (geprek)
- Sediakan 1 ikat kemangi
- Gunakan 10 cabe utuh
- Siapkan 2 cm Laos (geprek)
- Siapkan 2 cm Jahe (biarkan utuh)
- Ambil 250 ml santan
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 10 bawang merah
- Gunakan 8 bawang putih
- Gunakan 15 cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 3 cabe merah besar
- Siapkan Kencur
- Sediakan —–
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya Air
Membayangkan wangi dan begitu lezat-nya rasa dari lele mangut goreng bumbu pedas adalah keistimewaan tersendiri. Apalagi ketika menyantapnya saat masih hangat dan segar. Resep Lele Mangut Goreng Bumbu Pedas. Resep lele mangut goreng bumbu pedas ini adalah yang paling populer di kalangan masyarakat karena bahan-bahan nya mudah di dapat, cara membuat-nya pun tidak sulit, dan sudah pasti lezat.
Cara membuat Mangut Lele Pedas:
- Bumbui lele dg bumbu racik, diamkan selama 15-20 menit. Lalu Goreng, angkat, tiriskan.
- Haluskan semua bumbu halus
- Tumis bumbu halus, beri garam, gula, santan, kaldu bubuk, daun salam, laos, sere, jahe. Aduk hingga mendidih.
- Masukkan lele tambahkan air secukupnya hingga lele tenggelam. Masukkan cabe rawit utuh,Diamkan hingga menyusut dg api sedang.
- Trakhir masukkan kemangi, aduk², tes rasa.
- Mangut lele pedas siap disajikan😋
Membayangkan wangi dan begitu lezat-nya rasa dari lele mangut goreng bumbu pedas adalah keistimewaan tersendiri. Btw, kali ini mau share resep mangut lele. Mangut lele punya ciri khas di asap terlebih dahulu biar ada wangi-wangi asapnya gituu. Tapiii ini saya ngga pake di asap yaa, karna biar simplee wkwk😌 #J. Lihat juga resep Mangut Lele Pedas enak lainnya!
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mangut lele pedas hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
