Coba resep kalio ayam kampung sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya koleksi resepmu dengan kalio ayam kampung! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang tidak berani memasak kalio ayam kampung karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kalio ayam kampung! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan kalio ayam kampung hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin kalio ayam kampung yuk!
Untuk memasak Kalio ayam kampung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg ayam kampung(me : belah panggang)
- Sediakan 1 bh jeruk nipis(me : kecil)
- Sediakan Minyak sayur secukupnya (utk menumis bumbu)
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 25 bh cabe rawit merah
- Sediakan 25 bh cabe merah
- Sediakan 5 bh bawang merah
- Ambil 6 bh bawang putih
- Sediakan 4 bh kemiri
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan Pelengkap :
- Gunakan 1 bh serai di geprek
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan Bumbu_bumbu :
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur
- Siapkan secukupnya Santan kental
Yuk Simak Lengkap Hanya di DapurNaira.com. Saat Lebaran, resep ayam kalio bisa menjadi salah satu alternatif cara mengolah ayam selain dimasak opor. Rasanya yang berbumbu pedas hampir mendekati olahan rendang, cocok bagi anda yang kurang menyukai rasa gurih opor. Untuk penggunaan ayam kampung, jika anda kurang menyukai teksturnya yang lebih alot dibandingkan ayam broiler, anda bebas.
Cara menyiapkan Kalio ayam kampung:
- Cuci ayam sampai bersih,lalu beri air jeruk nipis biarkan sampai 5 menit utk menghilangkan bau amis pada ayam..stlh 5 menit cuci bersih ayam
- Sementara itu tumis bumbu halus,masukkan serai dan daun jeruk masak sampai matang dan harum,lalu masukan santan,garam,gula dan kaldu jamur koreksi rasa.masak sampai mendidih
- Lalu masukkan ayam,masak menggunakan api kecil sampai benar2 kering dan ayam matang..ayam siap utk dihidangkan😊😊
Resep ayam kalio- Ayam merupakan bahan masakan mengandung banyak protein yang bagus untuk kesehatan tubuh terutama untuk perkembangan si kecil di rumah. Menu apa yang anda masak hari ini?. pasti pada banyak kan yang bingung pada mau masak apa. Oke, disini admin mau membahas tentang berbagai resep ayam kalio yang mudah untuk dibuat dan tentunya praktis untuk dimasak sendiri di rumah. Kalio ayam merupakan salah satu makanan khas dari Sumatra Barat. Saat menyantapnya, dijamin akan membuat lidah kita ketagihan.
Mudah bukan membuat kalio ayam kampung? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
