Chicken Katsu Saus BBQ
Chicken Katsu Saus BBQ

Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep chicken katsu saus bbq ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Menu chicken katsu saus bbq ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.

Kebanyakan orang sudah minder duluan chicken katsu saus bbq karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari chicken katsu saus bbq! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Sobat dapat menyiapkan chicken katsu saus bbq hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep chicken katsu saus bbq!

Untuk menghidangkan Chicken Katsu Saus BBQ, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Ambil 500 gr fillet dada ayam
  2. Sediakan Bumbu Marinasi:
  3. Sediakan 3 siung bawang putih (halus)
  4. Siapkan 1 sdt garam (secukupnya)
  5. Ambil 1 sdt lada bubuk
  6. Siapkan Bahan pencelup:
  7. Siapkan 1 butir telur
  8. Siapkan 150 gr terigu
  9. Siapkan 350 gr air
  10. Siapkan Balutan:
  11. Ambil 150 gr tepung roti
  12. Sediakan 5 sdm bumbu serbaguna
  13. Gunakan Saus BBQ:
  14. Sediakan 1 bh bawang bombay (iris)
  15. Sediakan 2 siung bawang putih cincang
  16. Sediakan 300 ml air
  17. Siapkan 5 sdm saus BBQ
  18. Siapkan 2 sdm saus tomat
  19. Siapkan 3 sdm saus tiram
  20. Sediakan 1 sdm kecap manis
  21. Siapkan 2 sdm saus inggris
  22. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
  23. Siapkan Sejumput garam
  24. Siapkan 1 sdm maizena + 1 sdm air dilarutkan
  25. Gunakan Pelengkap:
  26. Ambil Kentang goreng
  27. Ambil Wortel rebus
  28. Gunakan Buncis rebus

There is not much of anything to be honest. so I was craving Chicken Katsu and wanted to try and make it here at home to best match the chicken katsu from L&L that my husband and I love. I found this hidden recipe online (was not easy to. In Japanese recipes, Katsu is basically a simple dish of breaded and fried meat cutlets. The most popular katsu is tonkatsu, or Japanese fried pork cutlet.

Cara menghidangkan Chicken Katsu Saus BBQ:
  1. Siapkan bahan-bahannya chicken katsu dan saus BBQ
  2. Potong dada ayam sesuai selera (saya agak kecil). Lumuri dengan bumbu marinasi (bawang putih halus, garam dan lada bubuk). Simpan dalam lemari es selama 30 menit.
  3. Sambil menunggu marinasi ayam dilanjutkan membuat saus BBQ. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Tambahkan air, masukkan saus BBQ, kecap manis, kecap inggris, saus tomat, saus tiram, lada bubuk, dan sejumput garam. Biarkan hingga mendidih lalu masukkan larutan maizena. Aduk hingga mengental koreksi rasa angkat dari atas kompor.
  4. Siapkan tepung roti yang sudah dicampur dengan bumbu serbaguna. siapkan juga bahan pencelup.
  5. Ambil daging ayam yamg sudah dimarinasi. Masukkan kedalam tepung roti dibalik-balik dan sedikit ditekan-tekan. Celupkan ke bahan pencelup dan gulingkan lagi ke tepung roti (boleh 2X pencelupan jika ingin tebal)
  6. Setelah daging ayam semua sudah berbalut tepung roti simpan di frezzer selama minimal 30 menit, agar tepung roti menempel sempurna. Lalu goreng dengan api kecil hingga kuning keemasan. Angkat dan sajikan bersama saus BBQ dan pelengkapnya.

For people who prefer chicken, there is chicken katsu or Japanese fried chicken cutlet. Katsu is served with Tonkatsu sauce or katsu sauce, which pairs perfectly well with the fried meat. Remove plastic wrap and season with kosher salt. Place panko in a separate shallow dish. Flatten the chicken with a rolling pin or the back of a knife.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat chicken katsu saus bbq. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.