Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep ayam fillet tepung roti ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya koleksi resepmu dengan ayam fillet tepung roti! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang takut mulai memasak ayam fillet tepung roti karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam fillet tepung roti! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat ayam fillet tepung roti hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam fillet tepung roti yuk!
Untuk membuat Ayam Fillet tepung roti, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg daging fillet dada ayam
- Siapkan 2 butir telur
- Ambil 400 gram tepung roti
- Ambil 1 sdt penyedap rasa(optional)
- Gunakan Bahan rendaman ayam
- Gunakan 3 sdm Saori Saos Tiram
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk putih
- Siapkan 3 buah bawang putih
- Siapkan Jahe
- Siapkan Bahan pelengkap
- Sediakan 1 buah wortel iris tipis
- Ambil Selada iris tipis
- Sediakan Mayonaise Maestro
Rendam sebentar roti tawar dalam air matang, lalu peras dan potong=potong acak dengan tangan. Penggunaan roti tawar ini sebagai pengganti tepung. Proses pembuatan nugget akan lebih simpel dan bersih, karena gak akan ada tumpahan tepung berceceran. - Lumuri fillet ayam dengan campuran garam tadi. - Kocok tepung terigu, telur, dan tepung roti dalam wadah terpisah. - Lapisi fillet ayam dengan tepung terigu. Kibas-kibaskan sedikit untuk membuang kelebihan tepung. - Celupkan ayam ke kocokan telur dan susu.
Langkah-langkah membuat Ayam Fillet tepung roti:
- Potong dan belah ayam tipis tipis dengan ketebalan 1/2 cm saja hingga menjadi beberapa bagian
- Kemudian rendam ayam bersama saori saos tiram,jahe iris tipis,bawang putih iris tipis lada putih bubuk,dan penyedap rasa(optional) sambil di penyet hingga bumbu meresap..
- Diamkan ayam dengan bumbu rendaman selama 30 menit..
- Sambil menunggu kocok telur hingga berbusa sisihkan..siapkan wadah untuk tepung roti,lalu ambil ayam dan celupkan ke dalam telur yang dikocok tadi,kemudian masukan ke dalam tepung roti sambil dipenyet penyet..
- Kemudian masukan ayam ke dalam lemari es selama 15 menit.
- Setelah itu goreng ayam dengan api kecil hingga matang dan berwarna kuning keemasan angkat lalu tiriskan..
- Untuk bahan pelengkap campur semua bahan wortel, selada dan mayonaise
- Tata ayam yang digoreng tadi di piring bersama bahan pelengkap..
Lapisi bagian luarnya secara merata. - Goreng ayam. Susun ayam dalam loyang datar yang dialasi baking paper. Aduk rata keju mozarella parut dengan sisa keju parmesan. Ambil wadah yang lain dan masukkan tepung roti; Ambil satu potong daging ayam fillet dan celupkan pada tepung basah, usahakan semua daging ayam bisa terendam tepung basah. Angkat dan masukkan lagi ke dalam tepung kering ( tepung roti ), bolak balik supaya semua permukaan daging ayam tertutup rapat dengan tepung roti Ayam Fillet Crispy.
Mudah bukan membuat ayam fillet tepung roti? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
