Ingin masak soto kikil yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto kikil terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan soto kikil! Makanan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang takut mulai memasak soto kikil karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kikil! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan soto kikil hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto kikil yuk!
Untuk menghidangkan Soto kikil, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg Kikil
- Siapkan 1/4 kg Emping
- Sediakan 7 buah Cabe merah
- Sediakan 6 lembar Daun salam
- Ambil 2 batang Lengkuas
- Siapkan 5 buah Kemiri
- Siapkan 3 gelas Santan kelapa
- Gunakan 3 batang Jahe
- Gunakan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Penyedap rasa
- Gunakan 6 siung Bawang merah
- Sediakan 4 siung Bawang putih
- Ambil 1 ikat kecil Daun bawang
- Ambil 1 ikat kecil Seledri
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan 3 sendok makan gula putih
- Sediakan 2 buah tomat merah
Kuahnya begitu gurih dan segar, serta kikil empuk yang ada didalamnya membuat soto ini lebih enak. Soto mi (spelled mee soto in Singapore and Malaysia) - a yellow spicy beef or chicken broth soup with noodles, commonly found in Indonesia, Singapore, and Malaysia. Bogor, Indonesia, is famous for its soto mi made with beef broth, kikil (cow's cartilage), noodles, and sliced risoles spring rolls. Beberapa orang tak suka dengan bagian ini, namun tak sedikit yang sangat menggemari kikil.
Cara menyiapkan Soto kikil:
- Masak air sampai mendidih masukan potongan kikil yg telah di cuci bersih sekitar 5 menit lalu tiriskan.
- Siapkan cobek lalu haluskan Bawang merah,Bawang putih,jahe dan kemiri beri garam sedikit.
- Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan kedalam air yg telah mendidih, masukan pula garam, penyedap rasa, gula putih, lengkuas dan salam aduk hingga rata. Tunggu sampai wangi
- Matikan kompor lalu masukan potongan kikil dan tomat yg di potong dadu aduk sampai rata
- Lalu siapkan untuk taburan nya potongan cabe merah,seledri,daun bawang, dan emping yg telah di goreng
- Untuk fletting 😄 siapkan mangkuk tuang kan soto kikil dan beri taburan cabe daun bawang seledri bawang goreng juga emping ke atasnya daaan soto kikilpun siap di sajikan 😊
- Selamat Mencoba guys
Kikil sering diolah jadi berbagai masakan yang menggugah selera. Seperti yang satu ini Ladies, Vemale akan coba hadirkan satu resep soto kikil yang akan memanjakan lidahmu. Soto banyak di jual diwarung, para pengemar soto kikil. Apa bedanya soto kikil dengan soto tangkar !!! Jika soto kikil dari kikil dan soto tangkar dari iga sapi.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto kikil hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
