Ingin bikin ayam fillet crispi yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam fillet crispi terbaik! ayam fillet crispi cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan ayam fillet crispi karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam fillet crispi! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibuat terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan ayam fillet crispi hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam fillet crispi!
Untuk menyiapkan Ayam fillet crispi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 potong fillet dada ayam
- Gunakan Tepung roti kasar
- Gunakan Lada bubuk
- Sediakan Kaldu jamur (kaldunya bebas ya nggak musti kaldu jamur aja)
- Gunakan Garam
- Sediakan Minyak goreng
- Ambil 1 butir telur ayam
Beberapa resep ayam fillet menggunakan dada ayam tanpa kulit yang rendah lemak. Selain itu, direkomendasikan juga untuk menggunakan bahan-bahan pilihan terbaik, salah satunya seperti bawang Sunrise. Selain daging ayam fillet, sajian ini juga menggunakan kacang mede goreng. Tidak heran, ayam kungpao ini kaya akan citarasa dan tekstur: empuk, lembut, sekaligus renyah.
Proses menyiapkan Ayam fillet crispi:
- Cuci sampai bersih fillet dada ayam.
- Setelah bersih, iris fillet ayam dengan potongan sedang (tidak terlalu tebal dan juga tidak terlalu tipis).
- Masukkan telur ayam ke dalam mangkuk lalu beri sedikit garam, kaldu jamur dan lada bubuk. Kocok telur hingga semuanya menyatu.
- Masukkan fillet ayam satu persatu ke dalam mangkuk telur tadi, lalu aduk² dan diamkan beberapa menit supaya bumbu meresap.
- Gulirkan fillet ayam yang sudah di baluri telur tadi ke dalam tepung roti. Lalu bapuri fillet ayam dengan tepung roti sampai merata.
- Goreng fillet ayam tersebut dengan minyak panas sampai matang dan berubah warna menjadi kecokelatan.
- Setelah matang siap di santap ^^
Sebenarnya, saus hoisin sering digunakan untuk masakan yang dipanggang. Misalnya seperti ayam panggang dan bebek. Iris tipis daging ayam fillet, sisihkan.. Masak hingga ayam matang, berwarna kuning kecokelatan dan kering. Ayam Goreng Tepung ala Kentucky siap dihidangkan bersama saus & sambal.
Selamat mencoba resep ayam fillet crispi! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
