Lagi nyari resep mangut lele kemangi yang paling sedap? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut lele kemangi terbaik! mangut lele kemangi, makanan gampang dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Banyak orang sudah menyerah duluan mangut lele kemangi karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele kemangi! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak mangut lele kemangi hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut lele kemangi!
Untuk menghidangkan Mangut LeLe Kemangi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 6 ekor Ikan LeLe uk kecil
- Siapkan 1 buah Jeruk Nipis
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan 1 papan Tempe
- Siapkan Bumbu Halus :
- Gunakan 8 siung Bawang Merah
- Gunakan 4 siung Bawang Putih
- Sediakan 2 buah Cabai Merah
- Gunakan 1 ruas Kunyit
- Gunakan 3 butir Kemiri
- Siapkan 1 batang Serai (geprek)
- Gunakan 2 lembar Daun Jeruk
- Gunakan 4 lembar Daun Salam
- Siapkan 1/2 sdt Ketumbar Bubuk
- Siapkan 1 bungkus Santan Kara segi∆
- Sediakan 10 buah Cabai Rawit Merah utuh
- Gunakan 2 ikat Daun Kemangi (dipetikin daunnya)
- Gunakan secukupnya Garam, gula, sasa
Sajian mangut ikan lele bersama daun kemangi merupakan sajian yang istimewa. Ikan lele digoreng saja sudah lezat. Tekstur lembut dengan rasanya yang gurih makin menonjol. Sajian ikan yang begitu gurih yang dipadu dengan bumbu dan rempah yang sedap, membuat rasanya semakin lezat dan special.
Langkah-langkah memasak Mangut LeLe Kemangi:
- Bersihkan ikan lele. Lumuri dengan jeruk nipis & garam. Masukan di kulkas 10 menit. Cuci kembali, tiriskan, goreng hingga matang.
- Potong tempe kotak2 lalu goreng hingga matang.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan serai, daun jeruk, daun salam & ketumbar bubuk. Tumis sampai bumbu matang lalu tambahkan santan dan air secukupnya (tingkat kekentalan sesuai selera ya). Tambahkan garam, gula & sasa. Tes rasa sampai okee
- Jika kuah sudah mendidih, masukan lele & tempe goreng. Aduk hingga bumbu rata lalu masukan cabai rawit merah utuh & daun kemangi. Masak sebentar, sajikan..
Masakan lele mangut kemangi adalah makan lezat dengan bahan dasar ikan lele yang dimasak dengan rempah-rempah pilihan. Ciri khas dari resep lele mangut kemangi adalah daun kemangi yang digunakan sebagai rempah-rempah dalam membuat lele mangut kemangi. Bahan-bahan yang di perlukanpun mudah untuk di dapat dan proses pembuatan-nya cukup sederhana. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Mangut Lele Kemangi.
Mudah bukan membuat mangut lele kemangi? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
