Coba resep kue pancong/bandros sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! kue pancong/bandros cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.
Kebanyakan orang takut mulai memasak kue pancong/bandros karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kue pancong/bandros! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat kue pancong/bandros hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep kue pancong/bandros!
Untuk membuat Kue pancong/bandros, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan A :
- Sediakan 150 gr tepung beras
- Gunakan 150 gr kelapa 1/2 tua
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Ambil 1/4 sdt garam
- Sediakan Bahan B :
- Sediakan 250 ml air
- Sediakan 50 gr tepung beras
- Siapkan 200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- Siapkan 2 lembar daun pandan,simpul
- Ambil 1 btr telur,kocok lepas
- Gunakan Taburan : gula pasir
Kue ini memiliki rasa yang sangat gurih apalagi jika disajikan dalam keadaan hangat dan pada umumnya para pedagang juga menyajikannya dengan cara diberi gula diatasnya. Kue pancong dan bandros punya ukuran yang sama karena cetakannya sama, cetakan kue pukis. Sedangkan kue rangi terlihat lebih pendek dan kecil karena cetakannya gak memiliki cekungan di dalamnya. Ujan-ujan kayak gini, sambil menyeruput kopi susu hangat ditemenin kue-kue di atas, Indahnya hidup!/e Kue pancong, pukis, dan bandros menjadi beberapa jenis jajanan pasar yang sangat diminati di pasaran saat ini.
Proses menyiapkan Kue pancong/bandros:
- Campur semua bahan A,aduk hingga bergerindil
- Sisihkan
- Masak bahan B,kecuali air dan telur.masak dengan api kecil sambil terus diaduk
- Masak hingga mengental,lalu angkat.buang faun pandan
- Masukkan adonan bubur ke dalam campuran bahan A. Aduk rata
- Tambahkan air,aduk rata
- Tambahkan telur,aduk rata
- Panaskan cetakan pukis/kue pancong. Oles tipis dengan menggunakan minyak/margarin. Tuang adonan
- Tutup,dan masak hingga matang, masak dengan api kecil
- Angkat,lalu sajikan dengan taburan gula pasir
Walaupun namanya berbeda, bentuk dan warna mereka mirip sehingga sering menyebabkan perdebatan. Akan membahas perbedaan dari ketiga kue populer tersebut. Sahabatdapur.com- Dari ketiga kue tradisonal ini kue bandros juga disebut dengan kue pancong atau kue gandos rangin. Apa saja sih perbedaannya yuk simak penjelasannya berikut ini. Kue Pukis Kue ini berbahan dasar tepung terigu yang dicampur dengan gula, telur, susu atau santan.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat kue pancong/bandros. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
