Lagi cari resep mangut lele kemangi #keto friendly yang paling lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut lele kemangi #keto friendly terbaik! Hadirkan mangut lele kemangi #keto friendly untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang malas mulai memasak mangut lele kemangi #keto friendly karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele kemangi #keto friendly! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan mangut lele kemangi #keto friendly hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mangut lele kemangi #keto friendly!
Untuk menghidangkan Mangut lele kemangi #keto friendly, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gr lele (4-5 buah potong jadi 2)
- Sediakan 1 ikat kemangi atau sesuai selera, siangi
- Ambil 2 lbr daun salam
- Sediakan 3 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya
- Gunakan 1 Buah tomat, potong sesuai selera
- Ambil 2 cm lengkuas, memarkan
- Siapkan 1 cm jahe, memarkan
- Siapkan 1 Buah serai, memarkan
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Sediakan 125 ml santan
- Ambil 400 ml air (jika terlalu kental, tambahkan air secukupnya)
- Siapkan 1 sdm vco atau non keto 2 sdm minyak goreng biasa
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 1 sdt garam (lebih bagus pakai garam Himalaya)
- Sediakan 15 buah cabe rawit (jika ingin lebih pedas bisa ditambah lagi)
- Gunakan 3 buah cabe merah besar
- Siapkan 1/2 sachet gula diabetasol atau yg non keto 1 sdt gula pasir
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah kemiri (jangan lupa disangrai/ dibakar dulu luarnya)
- Sediakan Bumbu lele goreng
- Gunakan 2 Buah jeruk nipis
- Gunakan 2 siung bawang putih, digeprek
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan Vco secukupnya atau non keto pakai minyak goreng biasa
Sajian mangut ikan lele bersama daun kemangi merupakan sajian yang istimewa. Ikan lele digoreng saja sudah lezat. Tekstur lembut dengan rasanya yang gurih makin menonjol. Sajian ikan yang begitu gurih yang dipadu dengan bumbu dan rempah yang sedap, membuat rasanya semakin lezat dan special.
Proses memasak Mangut lele kemangi #keto friendly:
- Pertama cuci lele sampai bersih, lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan sekitar 10 menit di kulkas
- Cuci lele dari air jeruk nipis lalu lumuri dengan bumbu lele goreng, diamkan 15 menit
- Goreng lele, tapi jangan terlalu lama nanti terlalu kering, tiriskan
- Tumis bumbu halus hingga harum, selanjutnya masukkan serai, lengkuas, jahe daun jeruk dan daun salam, tumis lg hingga harum
- Masukkan santan dan air, sambil diaduk-aduk hingga sedikit mendidih. Tambahkan diabetasol dan garam. Koreksi rasa sesuai selera.
- Masukkan lele goreng dan cabai rawit
- Masukkan kemangi dan buah tomat.
- Mangut lele siap dinikmati :)
- Kalau saya karna diet keto, saya makannya sama telur yg sudah didadar. Selamat mencoba :)
Masakan lele mangut kemangi adalah makan lezat dengan bahan dasar ikan lele yang dimasak dengan rempah-rempah pilihan. Ciri khas dari resep lele mangut kemangi adalah daun kemangi yang digunakan sebagai rempah-rempah dalam membuat lele mangut kemangi. Bahan-bahan yang di perlukanpun mudah untuk di dapat dan proses pembuatan-nya cukup sederhana. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Mangut Lele Kemangi.
Mudah bukan membuat mangut lele kemangi #keto friendly? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
