Jenuh sama hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep mun tahu tanpa maizena ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! mun tahu tanpa maizena pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Kebanyakan orang malas mulai memasak mun tahu tanpa maizena karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mun tahu tanpa maizena! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan mun tahu tanpa maizena hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mun tahu tanpa maizena!
Untuk menyiapkan Mun Tahu tanpa Maizena, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 bh tahu kotak besar, potong dadu
- Sediakan Optional sawi putih/sawi hijau
- Gunakan 1 batang daun bawang, slice
- Ambil Bumbu
- Siapkan 5 sdm margarine
- Siapkan 3 siung bawang putih, chop
- Gunakan 1/2 bh bawang bombay, chop
- Sediakan 1 cm jahe, memarkan
- Gunakan Optional ayam/daging/udang giling
- Sediakan Optional Lada, garam, penyedap rasa
- Gunakan 400 ml air
- Sediakan Bahan pengental
- Sediakan 3 sdm terigu segitiga
Terakhir masukan larutan tepung maizena sedikit demi sedikit sambil terus diaduk secara perlahan. Matikan api, taburi dengan irisan daun bawang kemudian sajikan di piring. Mun Tahu daging ayam cincang siap dihidangkan, lengkapi dengan taburan bawang goreng di atasnya. Bubuhi kecap asin, saus tiram, garam, dan.
Proses menyiapkan Mun Tahu tanpa Maizena:
- Tumis bawang dan jahe hingga harum, masukkan daging. Tumis hingga matang.
- Note: Jumlah minyak/mentega memang agak banyak. Untuk proses mematangkan terigu.
- Masukkan terigu. Aduk aduk selama kuranglebih 1 menit dengan api kecil. Ini bertujuan untuk menghilangkan bau tepung, supaya hasil mun tahu tidak bau tepung.
- Tambahkan air, lada, garam dan penyedap rasa. Lalu masukkan tahu dan sawi. Aduk secara perlahan sampai cairan mengental.
- Jika terlalu kental, bisa tambahkan air lagi. Periksa rasa dan konsistensi kuah. Tambahkan daun bawang, aduk aduk. Matikan api.
- Sajikan.
Selain sup, Avel doyan banget menu ini. Dan menurut gua, salah satu kegunaan yang paling berguna (apa sih bahasanya) dari daging cincang, adalah ya untuk bikin menu ini, haha, soalnya gua suka mati gaya kalo abis beli daging cincang mo diapain lagi. Mun tahu ternyata tidak hanya lezat dikonsumsi saja. Makanan satu ini juga sangatlah bermanfaat bagi kesehatan tubuh kita. Manfaat-manfaat tersebut sebagian besar berasal dari kandungan nutrisi dalam tahu.
Selamat mencoba resep mun tahu tanpa maizena! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
