Bosen dengan hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep tumis ayam ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Hadirkan tumis ayam untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang tidak berani memasak tumis ayam karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tumis ayam! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat tumis ayam hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep tumis ayam!
Untuk menyiapkan Tumis Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg dada ayam filet
- Gunakan 2 buah wortel
- Gunakan 2 buah kentang
- Siapkan 1 buah bawang bombay
- Sediakan 2 buah cabai hijau besar
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Sediakan Garam
- Gunakan Gula
- Ambil Merica bubuk
- Siapkan Bawang putih bubuk
- Sediakan Minyak
- Ambil Air 150ml (atau secukupnya)
Tumis ayam sampai matang, atau goreng hingga kecokelatan lalu sisihkan. Panaskan minyak untuk menumis bawang putih, bawang bombai dan cabai sampai harum. Masukkan daging ayam lalu aduk rata. Tambahkan saus tiram, saus tomat, kecap manis dan minyak wijen.
Langkah-langkah menyiapkan Tumis Ayam:
- Potong2 ayam. Cuci bersih ayam. Rendam dengan air perasan jeruk nipis dan garam. Rendam 10 menit
- Cuci bersih cabai hijau, kentang, wortel, dan bawang bombay, lalu potong2. (Belah cabai hijau, buang isinya, lalu potong2)
- Cuci bersih kembali ayam. Pastikan bahan marinasi tidak tersisa/terbawa.
- Panaskan minyak. Masukan ayam. Masak hingga berwarna putih. Lalu masukan bawang bombay, wortel, dan kentang. Beri bumbu garan, gula, merica, bawang putih bubuk, dan air. Tutup. Masak hingga kentang dan wortel empuk.
- Setelah empuk, masukan cabai hijau. Tutup, masak sebentar (5 menitan). Matikan kompor. Tunggu hingga uap hilang, sajikan.
Aduk lagi sampai merata lalu masukkan sedikit air. Proses memasak tumis ayam kemangi ini cenderung singkat dan mudah, cocok untuk kamu yang tak ingin berlama-lama di dapur. Tumis Pedas Tulang Ayam enak lainnya. Resep Masakan Tumis Ayam Pedas Enak - Menyajikan olahan ayam dengan cara di tumis, apalagi ditambah dengan bumbu pedas ini memang sangat memanjakan para penikmatnya. Karena daging ayam yang digunakan dalam menu masak kali ini adalah ayam sudah tidak ada tulangnya lagi.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat tumis ayam hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
