Ingin tau rahasia membuat mangut ikan asap khas semarang super pedas & kental yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut ikan asap khas semarang super pedas & kental terbaik! mangut ikan asap khas semarang super pedas & kental, sajian gampang dan cepat untuk dimasak. Pas untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Banyak orang tidak berani memasak mangut ikan asap khas semarang super pedas & kental karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan asap khas semarang super pedas & kental! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibuat terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan mangut ikan asap khas semarang super pedas & kental hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut ikan asap khas semarang super pedas & kental yuk!
Untuk menyiapkan Mangut Ikan Asap Khas Semarang Super Pedas & Kental, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Mangut Ikan Asap (10 potong, re: bisa pakai ikan P Asap)
- Ambil Telur Puyuh (10 butir, bisa di skip)
- Ambil •••>Bumbu Halus
- Gunakan Bawang Merah (7 Butir)
- Siapkan Bawang Putih (4 Butir)
- Sediakan Kemiri (7 Butir)
- Ambil Cabe Rawit (12 buah)
- Ambil Cabe Merah Besar (4 buah)
- Ambil Ketumbar bubuk (1 sdt)
- Siapkan Kunyit (1 ruas 2cm)
- Sediakan ••••••> Bumbu
- Siapkan Sun Kara Segitiga (2 buah/ 130ml, bisa diganti Fiber Creme)
- Sediakan Daun Salam (2 lembar)
- Ambil Daun Jeruk (3 lembar, sobek)
- Sediakan Lengkuas (1 ruas 3-4 cm, memarkan)
- Gunakan Jahe (1 ruas 3-4 cm, memarkan)
- Gunakan Kencur (1 ruas, memarkan)
- Ambil Garam
- Gunakan Gula
- Sediakan Kaldu ayam bubuk (royco/masako bisa di skip)
Coba saja resep mangut ikan asap yang satu ini, acara makan siang bersama keluarga di rumah pun akan semakin nikmat dengan sajian masakan mangut ini. Mangut merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari daerah Jawa Tengah, khususnya daerah pesisir seperti Semarang dan sekitarnya. Setau saya Mangut adalah masakan khas dari Semarang (mohon maaf jika salah ),menggunakan ikan asap di masakan mangut harum aroma khas ikan asap sangat dominan di sayur ini, berbagai campuran bumbu dapur masuk dalam resep masakan ini, diantaranya adalah kencur dan daun jeruk purut. masakan termasuk ke dalam jenis masakan yang bersantan, mempunyai citarasa pedas yang membuat orang ketagihan . COM, SEMARANG - Mangut dikenal sebagai makanan khas yang mudah ditemukan di jalur Pantai Utara (Pantura).
Cara menyiapkan Mangut Ikan Asap Khas Semarang Super Pedas & Kental:
- Cuci Mangut & Bumbu2 sampai bersih, Tiriskan
- Haluskan (Tumbuk/Uleg) Bawang Merah, Bawang Putih, Ketumbar bubuk, Cabe Rawit, Cabe Besar, Kunyit,)
- Sobek kasar (ukuran besar) Daun Jeruk
- Memarkan Jahe, Lengkuas & Kencur
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, jahe, lengkuas & kencur hingga wangi.
- Masukan Air
- Masukan Mangut Ikan Asap
- Panaskan hingga meresap dan air berkurang separuhnya
- Tambahkan Garam, Gula & Kaldu ayam bubuk lalu koreksi rasa
- Tambahkan Santan Kara
- Aduk Rata
- Sesuaikan kekentalan sesuai selera, Setelah matang matikan api
- Sajikan
Masakan berkuah santan dan berbahan ikan asap ini memang favorit. Mangut ikan pe ini biasanya dicampur dengan tahu atau tempe supaya lebih kaya rasa. Mangut merupakan makanan berkuah santan dengan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasanya gurih pedas dan dengan aroma ikan asap yang khas. Apabila kamu sedang mengunjungi kota-kota di pesisir utara, kamu dapat mencoba makanan tradisional ini. Kualitas ikan pari asap yang bagus akan menentukan cita rasa mangutnya.
Selamat mencoba resep mangut ikan asap khas semarang super pedas & kental! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
