Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep patty kulit pisang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! patty kulit pisang merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang malas mulai memasak patty kulit pisang karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari patty kulit pisang! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan patty kulit pisang hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin patty kulit pisang yuk!
Untuk menyiapkan Patty Kulit Pisang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 100 gr kulit pisang
- Ambil 100 gr fillet ayam
- Sediakan 30 gr wortel parut
- Sediakan 3 keping malkist/roti tawar (me : bread crumbs)
- Gunakan 30 gr keju parut (me : tambah keju slice)
- Sediakan 50 gr bawang bombay
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt lada hitam (me : lada bubuk)
Saya kolaborasikan dengan hasil belajar di Cooking Demo & Class nya mba Phie, yaitu #MasakSetiapBagian 'kulit pisang'. Semua jenis kulit pisang bisa diolah menjadi tepung tetapi, jenis kulit pisang yang terbaik yakni Kupas pisang dari ujung bawah ke atas. Pastikan tiap gigi terlapisi sepenuhnya dengan gosokan dari kulit pisang tersebut. Kulit pisang untuk menyamarkan bekas luka dan bentol gigitan nyamuk.
Langkah-langkah membuat Patty Kulit Pisang:
- Rendam kulit pisang dalam air garam selama 3 jam. Lalu bilas beberapa kali, kukus. Tunggu dingin, lalu potong-potong.
- Masukkan semua bahan dalam chopper kecuali keju dan wortel. Setelah halus masukkan ke dalam bowl.
- Tambahkan parutan wortel dan keju, aduk rata. Kalau perlu tambahkan breadcrumbs sampai adonan bisa dibentuk.
- Siapkan loyang yang sudah dialas baking paper, bentuk bulat pipih. Panaskan oven 175°C, panggang selama 30 menit (sesuaikan oven masing-masing).
- Dinikmati sebagai isian burger. Belah roti burger, oles dengan saus, tambah selada, irisan bawang bombay, tomat, patty dan mayo.
Terapkan kulit pisang ke kulit Anda setiap hari untuk terlihat mengurangi penampilan bekas luka Anda. Gosok lembut lapisan kulit dalam pisang bolak-balik terhadap bekas luka Anda untuk memungkinkan kulit di sekitarnya mengambil dalam vitamin dan nutrisi dari kulitnya. Paduan vitamin A dan C ini pula yang bisa membantu mencerahkan warna kulit Anda secara alami. Bagian buah maupun kulit apel juga kaya akan antioksidan yang bisa menangkal radikal bebas berbahaya bagi sel-sel tubuh, termasuk sel kulit. Ini adalah masker wajah yang dapat menenangkan wajah dan bekerja dengan baik terhadap kulit berminyak.
Mudah bukan membuat patty kulit pisang? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
