Jenuh dengan makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep tumis ayam tempe cabai hijau ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! tumis ayam tempe cabai hijau salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Kebanyakan orang sudah minder duluan tumis ayam tempe cabai hijau karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tumis ayam tempe cabai hijau! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat tumis ayam tempe cabai hijau hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin tumis ayam tempe cabai hijau yuk!
Untuk menyiapkan Tumis ayam tempe cabai hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr ayam potong dadu buang tulang nya / dada ayam filet
- Ambil 1 papan tempe potong dadu
- Sediakan Minyak untuk menggoreng dan menumis
- Sediakan Air matang bila diperlukan
- Ambil 4 siung bawang putih iris tipis
- Sediakan 5 siung bawang merah iris tipis
- Sediakan 10 buah cabai hijau besar potong2
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 1 batang sereh geprek
- Sediakan secukupnya Garam dan lada
- Siapkan Gula jawa secukupnya sisir
Lihat juga resep Oseng Kikil+Tempe+Sawi putih Cabe Hijau enak lainnya. Bersihkan ayam, potong menjadi delapan bagian. Remas dengan air jeruk nipis dan garam. Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecokelatan.
Cara menyiapkan Tumis ayam tempe cabai hijau:
- Goreng tempe hingga setengah matang
- Tumis bawang merah bawang putih cabai hijau hingga harum masukan daun salam dan sereh
- Masukan ayam oseng hingga pucat lalu masukan tempe yg sudh di goreng tadi tambahkan air
- Masukan kecap, garam, lada dan gula jawa.aduk aduk tunggu hingga sedikit menyusut
- Koreksi rasa angkat dan sajikan
Panaskan sedikit minyak sisa menggoreng ayam. Tumis bumbu halus, serai, jahe, lengkuas, dan cabai hijau sampai harum dan matang. Tambahkan air, air asam dan gula pasir. Kreasi tumis tempe dengan cabai hijau adalah hidangan sederhana yang pembuatannya cukup praktis. Selain itu, tempe menjadi bahan masakan yang tentunya mudah ditemukan sehingga demikianlah sajian ini akan tentu bisa anda olah di rumah dengan mudah.
Selamat mencoba resep tumis ayam tempe cabai hijau! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
