Coba resep mun tahu sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan mun tahu untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang tidak berani memasak mun tahu karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mun tahu! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat mun tahu hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mun tahu yuk!
Untuk membuat Mun Tahu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 buah tahu cina putih besar (klo bisa pakai tahu air) potong2
- Siapkan 5 butir bakso sapi, potong2
- Ambil 250 gr udang, kupas, potong2 kecil
- Sediakan 1 butir telur ayam, kocok lepas
- Sediakan 3 siung bawang putih, geprek
- Siapkan Sejempol (3 cm) jahe, kupas, geprek
- Gunakan 2 btg daun bawang iris halus
- Ambil 1-2 sdm maizena, larutkan dgn sedikit air
- Siapkan Bumbu secukupnya:
- Ambil Garam
- Ambil Gula pasir
- Gunakan Lada halus
- Siapkan Kecap asin
- Ambil Kecap ikan
- Ambil 1 sdt minyak wijen
And when I move out from home, I often will miss this, that's why I'm trying to re-make it. In fact, this dish is so simple! Even for beginner cook, this dish hardly go wrong. In a wok, saute garlic and ginger with sesame oil until fragrant.
Langkah-langkah memasak Mun Tahu:
- Tumis dgn minyak: bawang putih, jahe hingga harum
- Masukkan bakso dan udang, aduk sampai berubah warna, masukkan tahu, aduk2, beri air secukupnya
- Beri bumbu garam, lada, gula, kecap asin, kecap ikan, didihkan
- Masukkan kocokan telur, aduk sampai berserabut, cicipi, tambahkan minyak wijen
- Masukkan larutan maizena, aduk sampai agak mengental
- Menjelang diangkat, masukkan daun bawang iris. Hidangkan
- Note: bakso bisa diganti dengan daging cincang/giling
Ditambah lembutnya tahu putih yang seolah-olah lumer ketikan masuk mulut, di lengkapi daging ayam cincang yang gurih. (ngetik ini jadi ngebayangin lagi nyeruput kuahnya panas-panas). Resep Mun Tahu Vegetarian, Resep Sehat Untuk Masak di Rumah. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Sajikan mun tahu vegetarian sebagai masakan rumahan enak dan juga sehat. Pas sekali disandingkan dengan sambal cabai kering atau sambal rawit bawang putih.
Mudah bukan membuat mun tahu? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
