Ingin tau rahasia bikin mangut kembung asap yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut kembung asap terbaik! Hidangan mangut kembung asap ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Banyak orang tidak berani memasak mangut kembung asap karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut kembung asap! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan mangut kembung asap hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut kembung asap!
Untuk memasak Mangut kembung asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 4 ekor ikan kembung asap
- Siapkan 1 santan instan kerucut
- Gunakan Minyak goreng untuk menggoreng (tidak harus)
- Gunakan Bumbu untuk diiris:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah cabe hijau kriting
- Gunakan 3 buah cabe merah
- Gunakan 10 cabe rawit hijau (ini tidak saya potong)
- Siapkan 5 cabe rawit merah (ini juga tidak saya potong)
- Sediakan 1 buah tomat
- Siapkan Bumbu lain:
- Sediakan Daun salam
- Siapkan Lengkuas
- Sediakan Sereh
- Sediakan Gula merah
- Siapkan Garam
Merdeka.com - Sebagian masyarakat Indonesia tentu sudah tidak asing dengan menu hidangan mangut. Biasanya, menu ini menyajikan ikan lele dengan kuah santan yang telah diolah dengan berbagai bumbu rempah. Hidangan ini merupakan salah satu kuliner tradisional khas Jawa yang memiliki cita rasa gurih dan sedikit pedas. Resep Bacem Usus Iso Babat Sapi Selain lezat, hidangan ini juga mudah dibuat dirumah.
Langkah-langkah menghidangkan Mangut kembung asap:
- Goreng setengah matang, ikan asap (langkah ini tidak harus)
- Tumis semua bumbu iris. Sampai harum
- Masukkan bumbu lainnya. Tambah segelas air
- Setelah air mendidih masukkan ikan, didih kan kembali. Terakhir masukkan santan, aduk perlahan supaya santan tidak pecah. Koreksi rasa.
Seperti apa sih resep membuat mangut lele yang enak dan mudah? Mari kita simak resep berikut ini. Kuliner Khas Pesisir: Mangut Ikan Pari Asap Terong Hijau, Lezatnya Ngga Ketulungan! Lontong ORARI Khas Banjar, Pilihan Tepat Untuk Menu Sarapan yang Lezat. Pindang Tongkol Gulai Kemangi, Aromanya Bikin Lapeeerrr!
Selamat mencoba resep mangut kembung asap! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
