Ingin membuat mangut ikan pari asap dan tahu yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut ikan pari asap dan tahu terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan mangut ikan pari asap dan tahu! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang malas mulai memasak mangut ikan pari asap dan tahu karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan pari asap dan tahu! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat mangut ikan pari asap dan tahu hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut ikan pari asap dan tahu yuk!
Untuk menghidangkan Mangut ikan pari asap dan tahu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 5 Ikan pari asap
- Ambil 5 buah tahu putih
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt terasi matang
- Gunakan Bumbu pelengkap :
- Siapkan 4 cm ruang lengkuas
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 1,5 liter Santan (dari 1 buah kelapa)
- Gunakan 1 sdm Garam
- Siapkan 1 sdt Gula pasir
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis
Bisa juga Anda tambahkan tahu dan tempe jika suka. Demikian informasi resep mangut ikan asap yang bisa kami sampaikan, semoga informasi ini bisa bermanfaat bagi Anda. Saat sudah mulai mendidih tambahkan santan. Untuk menambah cita rasa, tambahkan garam dan gula pasir secukupnya.
Langkah-langkah menghidangkan Mangut ikan pari asap dan tahu:
- Uleg bumbu sampai halus
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, masukkan lengkuas dan daun salam sampai harum
- Setelah bumbu harum, masukkan santan, kemudian masukkan ikan pari asap dan tahu yg sudah dipotong-potong
- Beri garam, gula dan kaldu. Koreksi rasa. Sajikan
Tunggu hingga matang, lalu sayur mangut pun siap dihidangkan. Lihat juga resep Mangut Ikan Asap enak lainnya. Niatan ke pasar pagi ini unutk belanja ikan bandeng. Mau praktek buat homemade bandeng presto. Eeeh ketemu juga sama tukang jual ikan pari asap.
Selamat mencoba resep mangut ikan pari asap dan tahu! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
