Ingin bikin mangut ikan asap pedas yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut ikan asap pedas terbaik! Menu mangut ikan asap pedas ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Kebanyakan orang malas mulai memasak mangut ikan asap pedas karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan asap pedas! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat memasak mangut ikan asap pedas hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mangut ikan asap pedas!
Untuk menyiapkan Mangut Ikan Asap Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 15 biji Ikan Asap
- Sediakan 500 ml Santan kental
- Sediakan 1000 ml Santan Cair (sesuai selera)
- Ambil 12 Bawang Merah
- Ambil 6 Bawang Putih
- Siapkan 5 Cabai Merah
- Ambil 10 Cabai Rawit
- Ambil 10 Cabai Rawit Setan Utuh
- Siapkan 10 Pete (blh skip)
- Sediakan 1 ruas jari Lengkuas
- Siapkan 1 ruas jari Kencur
- Sediakan 1/2 ruas Jahe
- Ambil 1/2 ruas jari Kunyit (dibakar)
- Ambil 2 saset Terasi abc (dibakar)
- Sediakan 5 Daun Jeruk
- Siapkan 3 Daun Salam
- Siapkan Secukupnya Garam, Gula, Royco
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis
VLOG RESEP IKAN ASAM PEDAS/IKAN ASAM PADEH Mangut kepala ikan hiu pedas banget. Mangut adalah masakan Indonesia yang populer di pantai utara yang juga menjadi masakan khas Semarang dan sekitarnya. Mangut sangat pas menggunakan ikan asap.
Proses membuat Mangut Ikan Asap Pedas:
- Goreng Ikan Asap terlebih dahulu sampai kuning kecoklatan, tiriskan
- Uleg bawang merah, bawang putih, cabai, kunyit, kencur, Jahe, terasi, garam. Lengkuasnya cukup digeprek.
- Tumis Bumbu bersama daun jeruk, daun salam, rocyo sampai harum.
- Masukan Santan cair dan Ikan Asap, tunggu sampai mendidih
- Masukan Pete, Cabai setan utuh dan Santan Kental, masak lagi hingga Matang.
Lihat juga resep Mangut Pedas Ikan Asap enak lainnya! Mangut Ikan Asap. ikan asap (banyak sedikitnya optional yaaa), Tempe potong dadu (bisa di skip jika tdk ada), Tahu potong dadu (bisa diskip jika tdk ada), Santan, bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe keriting. windy. Masakan Mangut ini terdapat kuah dari santan dengan warna merah-merah oranye yang rasanya cukup pedas dan aroma ikan asapnya pun juga berasa. Ikan yang digunakan adalah ikan pe asap yang dipotong kecil-kecil dengan rasa asap yang lezat. Mangut merupakan sajian berkuah santan dengan bahan utama ikan dengan sensasi rasa gurih, sedikit asam dan pedas.
Mudah bukan membuat mangut ikan asap pedas? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
