Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep ikan panggang kuah sambal jontor ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya koleksi resepmu dengan ikan panggang kuah sambal jontor! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan ikan panggang kuah sambal jontor karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan panggang kuah sambal jontor! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat ikan panggang kuah sambal jontor hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ikan panggang kuah sambal jontor yuk!
Untuk memasak Ikan Panggang Kuah Sambal Jontor, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg Ikan Panggang
- Siapkan 1/4 kg Cabe Rawit
- Ambil 2 Batang sereh
- Sediakan 2 buah tomat
- Sediakan 2 cm kunyit
- Sediakan 2 cm jahe
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Siapkan 2 1/2 sdm garam
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Sediakan Secukupnya penyedap
- Siapkan 500 ml air (kurleb)
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan Secukupnya kemangi
Bumbu ini kadang disebut juga "merica Batak". Kitchen terbitan Galang Press Media Utama. Ikan pari panggang, bawang merah, bawang putih, Cabai merah, Cabai rawit hijau, Cabai besar hijau, kemiri,Ketumbar,merica, kunyit,kencur,kemiri, Terasi,daun jeruk, daun salam secukupny. Karena suami suka sekali dengan ikan pee, selain di penyet dengan sambal, salah satu menu olahan untk mengolah ikan pee adalah dengan kuah santan.
Proses memasak Ikan Panggang Kuah Sambal Jontor:
- Cuci bersih cabe rawit kemudian rebus. Haluskan kemiri, bawang putih, kunyit, dan jahe. Geprek sereh, iris iris tomat dan bawang merah. Haluskan cabe rawit yang telah di rebus.
- Panaskan minyak, tumis bawang merah hingga layu, masukkan bumbu yang sudah di haluskan oseng oseng hingga harum. Kemudian Masukkan tomat dan sereh.
- Jika bumbu sudah harum masukkan air. Tunggu hingga mendidih masukkan ikan panggang. Tambahkan, gula, garam dan penyedap. Icip rasa jika bumbu sudah meresap dan rasa sudah oke. Masukkan kemangi. Matikan kompor dan Ikan Panggang kuah Sambal Jontor siap di sajikan
Resep sambal goreng tahu dengan kuah satan yang menonjolkan cita rasa gurih dan pedas yang pada kesempatan ini akan dibahas. Jangan pernah meremehkan salah satu masakan tradisional Indonesia yang satu ini. Sebab, sekali mencoba, pasti Anda bakal ketagihan. Simak baik-baik resep sambal goreng tahu kuah santan gurih pedas berikut ini hingga tuntas supaya. Resep Ikan Bakar bumbu kecap cukup sederhana dan mudah serta hasilnya juga enak. pas buat hidangan keluarga di akhir pekan atau saat ada pesta bersama teman.
Mudah bukan membuat ikan panggang kuah sambal jontor? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
