Coba resep soto kikil asiyap sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! soto kikil asiyap pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Kebanyakan orang sudah minder duluan soto kikil asiyap karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kikil asiyap! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak soto kikil asiyap hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto kikil asiyap!
Untuk menghidangkan Soto kikil asiyap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg Kikil,, pilih yg agak tebal
- Siapkan 1/4 kg Emping,goreng
- Ambil 2 butir Telur rebus
- Gunakan 4 buah Kentang, potong kotak2, goreng
- Siapkan 2 ons Toge, yg blm py kaki lbh enak
- Ambil 1 buah Jeruk lemon
- Siapkan 2 buah Tomat besar, potong kotak
- Gunakan 2 batang Daun sop daun bawang, iris halus
- Sediakan 1/4 buah Kol, iris setipis mungkin
- Sediakan 1 kotak Santan kara, atau krimer jg boleh
- Ambil Bawang goreng 1 plastik kecil
- Siapkan @Bumbu Halus@
- Sediakan 9 siung Bawang merah
- Siapkan 5 siung Bawang putih
- Gunakan 1 sdt Ketumbar
- Sediakan 2 sdt Lada
- Sediakan 3 buah Kemiri, sangrai
- Sediakan #Bumbu Geprek#
- Gunakan 3 cm Laos
- Ambil 3 cm Jahe
- Gunakan 5 cm Kunyit
- Siapkan %Bumbu Tambahan%
- Ambil 3 lembar Daun salam
- Siapkan 2 lembar Daun jeruk
- Sediakan 1 bks Asam jawa, sekitar 5 biji
- Sediakan Gula putih secukupnya,bisa diganti gula merah
- Ambil $BumbuSambel$
- Sediakan 2 buah Cabe merah kriting
- Ambil 2 siung Bawang putih
Langkah-langkah memasak Soto kikil asiyap:
- Kikil dipotong dadu, cuci dan presto sebentar biar empuk, setelah itu saring, buang kuahnya, sisihkan
- Bumbu sambal dihaluskan, lalu tumis sampai harum, sisihkan
- Bumbu halus, bumbu geprek, bumbu tambahan di tumis sampai harum, tambahkan air, biarkan mendidih, tambahkan santan, tapi terus diaduk2 biar gak pecah santannya, beri garam dan test rasa
- Tata kentang goreng, kol iris, kikil, emping, tomat, telur rebus di mangkok. Siram kuah santan selagi panas. Taburi bawang goreng, daun sop daun bawang. Beri sambal nya. beri perasan lemon jika suka.
- VOILAA… jreng jeng jeng… Selamat mencoba 🤗
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto kikil asiyap. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
