Lagi mencari resep ikan cakalang asap bumbu mangut yang paling sedap? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ikan cakalang asap bumbu mangut terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan ikan cakalang asap bumbu mangut! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang tidak berani memasak ikan cakalang asap bumbu mangut karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan cakalang asap bumbu mangut! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa enak. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat membuat ikan cakalang asap bumbu mangut hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ikan cakalang asap bumbu mangut!
Untuk memasak Ikan cakalang asap bumbu mangut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ekor Ikan cakalang asap
- Sediakan Tahu cokelat (sesuai selera ya brp tahu cokelatnya)
- Sediakan 5 siung Bawang putih
- Sediakan 8 siung Bawang merah
- Gunakan sesuai selera Cabai merah
- Siapkan secukupnya Cabai rawit
- Sediakan 1 bungkus Santan kara
- Sediakan 2 gelas Air putih
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1/2 ruas lengkuas geprek
- Gunakan secukupnya Kaldu ayam bubuk
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. See more ideas about Indonesian cuisine, Indonesian food, Seafood recipes. "Mangut Mba, sedep. Buatnya juga gampang, yang penting pakai kencur". Hmm, membayangkan ikan pari asap bergelimang bumbu mangut dan santan kental sepertinya lezat sekali.
Proses membuat Ikan cakalang asap bumbu mangut:
- Potong2 ikan calang mnjadi bbrp bagian dan haluskan cabai merahnya.
- Potong2 bawang putih dan bawang merah kemudian tumis bawang putih dan bawang merah dan cabai yg sdh dihaluskan lalu masukkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas
- Kemudian masukkan santan kara dan tambahkan air 2 gelas aduk rata
- Masukkan ikan cakalang dan tahu cokelat lalu masukkan garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya aduk rata
- Selanjutnya masukkan cabai rawit dan biarkan sampai matang
Berbekal resep mangut dari si Mbak penjual ikan sayapun bereksperimen di dapur. Ikan asap diolah dengan bumbu cabae, kunyit dan kuah santan. Mangut merupakan sajian berkuah santan dengan bahan utama ikan dengan sensasi rasa gurih, sedikit asam dan pedas. Ada mangut ikan pari asap dan cakalang cabe ijo, dua menu ini rasanya bikin ogah berhenti ngunyah. Menu pertama yang dicoba adalah mangut ikan pari asap, hidangan asli Semarang.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ikan cakalang asap bumbu mangut hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
