Cooknesia

Ingin masak mangut ikan asap kuah kuning yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut ikan asap kuah kuning terbaik! Satu lagi sajian yang bisa bikin meja makan semakin meriah - mangut ikan asap kuah kuning! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!

Banyak orang malas mulai memasak mangut ikan asap kuah kuning karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan asap kuah kuning! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibikin terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Sobat dapat membuat mangut ikan asap kuah kuning hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mangut ikan asap kuah kuning!

Untuk memasak Mangut ikan asap kuah kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

1. Gunakan 3 tusuk ikan asap
2. Siapkan 4 buah tahu
3. Siapkan 2 lembar daun salam
4. Gunakan 1 lembar daun jeruk
5. Siapkan 1 ruas jahe geprek
6. Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
7. Siapkan 1 bks santan instan
8. Siapkan Bumbu Halus
9. Siapkan 1 ruas kunyit
10. Ambil 5 butir bawang merah
11. Siapkan 3 butir bawang putih
12. Sediakan 2 kemiri
13. Gunakan 5 butir cabe rawit
14. Ambil 1 sdt garam
15. Ambil 1/2 sdt gula pasir
16. Sediakan 1/4 penyedap rasa
17. Siapkan 1/4 lada bubuk

Lihat juga resep Pare & Ikan Asap (Kuah Santan) enak lainnya. Makan malam hari ini terasa spesial karena adanya kiriman mangut ikan asap dari saudara saya. Rasa kuah koto yang gurih dan pedas nampol memang sulit untuk ditolak. Ditambah dengan aroma ikan asap yang khas terasa begitu menggoda.

Langkah-langkah menghidangkan Mangut ikan asap kuah kuning:

1. Rebus air sampai mendidih, sambil nunggu potong dadu tahu nya, lalu uleg semua bahan bumbu halus.
2. Goreng ikan asap, angkat tiriskan.
3. Tumis bumbu halus sampai harum. Stelah itu masukkan tumisan bumbu ke air mendidih.
4. Masukkan santan, sambil aduk trs biar tdk menggumpal santanya. kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe. lalu masukkan tahu dan ikan asapnya. Terakhir tes rasa tunggu masak sampai mendidih, hingga siap dihidangkan 😍 Happy Cooking 😍

Selain sajian ini, ikan asap juga sering dimasak santan, tumis sambal pedas, pecak, hingga asem-asem. Suami juga suka, sampe bilang "ikannya aku habisin semua ya ;-). Aku yg baru belajar masak sebulanan ini merasa sangat terbantu. Jadi PD karena resepnya enak dan mudah dibuat. Trm ksh sdh sangat baik berbagi resep nusantara.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mangut ikan asap kuah kuning hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.