Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep lele asap kuah santan ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan lele asap kuah santan untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah minder duluan lele asap kuah santan karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lele asap kuah santan! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak lele asap kuah santan hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin lele asap kuah santan yuk!
Untuk menghidangkan Lele asap kuah santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 6 potong ikan lele asap
- Gunakan 1 bh tomat
- Sediakan 1 bks santan kara uk. 65ml
- Gunakan 1 bh tahu uk.besar
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Ambil 1 daun jeruk
- Ambil 1/2 gula merah
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Sediakan secukupnya Penyedap
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 1 sdt bubuk kunyit
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 1 btg sereh bagian putih
- Ambil 1 ruas jari kencur
- Ambil 1 ruas jari lengkus
- Gunakan 2 bh cabe rawit
- Sediakan 2 bh kemiri
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
Resep Cara Memasak Ikan Lele Kuah Santan Gurih Dan Nikmat - Ikan Lele Merupakan salah satu jenis ikan tawar yang sangat banyak sekali di jumpai di manapun, harga perkilo ikan lele inipun relatif sangat ekonomis seklali. Ikan lele ini bisa di jadikan olahan masakan yang sangat beragam enak-enak dan nikmat sekali, dan kali ini kamin akan berbagi kepeda anda cara membuat ikan lele kuah santn. Ikan lele dengan kuah santan mungkin anda sudah pernah mencobanya dan kali ini kami akan membuatnya untuk anda yang belum pernah mencicipinya. Ikan lele kuah santan memiliki rasa yang snagat nikmat dilidah juga sangat patut untuk anda coba dan sajikan diatas meja makan anda.
Proses membuat Lele asap kuah santan:
- Haluskan bumbu lalu tumis dengan daun salam,jeruk, gula sampai harum
- Tambahkan 500ml air dan santan dan ikan lele asap. Aduk rata sampai mendidih
- Masukkan potongan tahu dan tomat. Aduk rata lalu biarkan sebentar sampai matang
Dibawah ini adalah informasi Resep Ikan Pari Asap Kuah Santan. Lele goreng atau lele asap dimasak dengan kuah santan kental lengkap dengan irisan cabai. Citarasa lele mangut, pedas dan khas karena ada tambahan kencur pada bumbu dasarnya. Untuk membuatnya, tumis bumbu halus dengan daun salam, serai, dan lengkuas hingga harum. Ikan asap yang digunakan pada resep ini adalah ikan pari.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat lele asap kuah santan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
