Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep cuko pempek #kental ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! cuko pempek #kental cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Banyak orang takut mulai memasak cuko pempek #kental karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cuko pempek #kental! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat cuko pempek #kental hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cuko pempek #kental!
Untuk menghidangkan Cuko pempek #kental, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 100 ml air
- Ambil 1 sdm asam jawa
- Gunakan 2 batok kecil gula merah
- Sediakan 4 sdt gula pasir
- Siapkan 2 sdt garam
- Gunakan 2 sdt kaldu jamur
- Siapkan 4 siung besar bawang putih
- Sediakan 20 rawit
- Sediakan 1 bh cabe merah
Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit. vinegar sauce), or just "cuko". Cuko pempek cocok juga digunakan untuk cocolan gorengan kayak bakwan atau pisang goreng lho,gak percaya coba aja sendiri :D. Cuko Pempek Seperti pepatah orang Palembang mengatakan "Makan Pempek Kalu Idak Ngirup Cuko, Teraso Idak Makan Pempek" (Makan pempek kalau tidak menghirup cuka (kuah), maka sama saja dengan tidak makan pempek). Adapun syarat dari cuko pempek yang enak dan sedap ini adalah cuko tersebut haruslah pedas, gurih dan kental.
Langkah-langkah membuat Cuko pempek #kental:
- Larutkan asam jawa dg sedikit air. Masukkan dalam panci berisi garam, kaldu jamur, gula pasir dan gula merah bersama bawamg putih yg sdh dihaluskan
- Masak sampai mendidih, lalu kecilkan api masak lg sampai mendidih krda kalinya. Dinginkan dan saring simpan di wadah tertutup
Resep Pempek Palembang dari Ikan dan Cara Membuat Kuah Cuka Pempek. Empek-empek disajikan setelah digoreng terlebih dahulu, ada yang sukanya digoreng sebentar dan ada yang pengennya digoreng sampai garing. Selain itu cuko pempek merupakan syarat utama penyajiannya sebagai kuah celupan saat disantap. Pempek or Mpek-mpek is a delicacy from Palembang, South Sumatra, Indonesia. It is made of fish and sago flours and served together with a dark, rich sauce called cuko.
Mudah bukan membuat cuko pempek #kental? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
