Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep ikan pari asap kuah santan ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ikan pari asap kuah santan salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak ikan pari asap kuah santan karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan pari asap kuah santan! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan ikan pari asap kuah santan hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ikan pari asap kuah santan yuk!
Untuk menghidangkan Ikan Pari Asap Kuah Santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 6 buah Ikan Pari Asap
- Ambil 1 buah Terong Ungu
- Sediakan 1/4 papan Tempe
- Siapkan 1 pcs Tahu
- Sediakan 1 buah Kelapa Parut
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 5 siung Bawang Merah
- Siapkan 4 siung Bawang Putih
- Gunakan 2 buah Kunyit
- Ambil 1/2 ruas kelingking Lengkuas
- Gunakan 4 buah Kemiri
- Gunakan 1 sdm Ketumbar
- Ambil sesuai selera Cabai Rawit Merah
- Siapkan 1 ruas Lengkuas
- Gunakan 3 lembar Daun Salam
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil sesuai selera Gula
- Ambil sedikit Penyedap Rasa Royco
- Siapkan 1/2 sdt Lada
Dibawah ini adalah informasi Resep Ikan Pari Asap Kuah Santan. Cara Membuat Ikan Pari Asap Masak Santan Sedap - Ikan pari adalah salah satu ikan yang dapat diolah dengan cara dibuat menjadi sebuah masakan yang enak dan lezat. Ikan ini dapat diolah dengan berbagai cara misalnya diasap. Nah, ikan pari yang sudah diasap inilah yang akan kami gunakan untuk membuat resep masakan kali ini.
Proses membuat Ikan Pari Asap Kuah Santan:
- Goreng setengah matang ikan pari asap
- Potong terong ungu menjadi 8 bagian, tempe, tahu (sesuai selera)
- NB : Karna saya mau kuahnya agak banyakan. Saya buat santan menjadi 2 (kental dan cair)
- Ulek semua bahan bumbu-bumbu sampai halus, kecuali cabai rawit merah
- Panaskan minyak. Tumis bumbu ulek, sereh, daun salam sampai layu dan harum. Setelah itu langsung masukkan santan cair lalu tunggu mendidih.
- Setelah itu masukkan tempe, tahu, terong ungu dan ikan. Aduk-aduk, lalu masukkan santan kental
- Tunggu sampai mendidih dan terong sudah empuk. Bumbui dengan garam, gula, lada, penyedap rasa royco (cek rasa sesuai selera). Masukkan cabai rawit merah. Tunggu bumbu sampai meresap
- Hidangan siap disajikan😍😍
Entah karena saya memang pemakan segala atau memang saya suka dengan bau asap-asap dari ikan-ikan yang diasap. Baik itu ikan pari atau jenis lainnya. Berbeda dengan paksu yang nggak doyan sama sekali.he. Jadilah ketika memasak ini saya selalu […] Ikan Pari Asap Kuah Santan. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ikan pari asap kuah santan hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
