Coba resep soto kikil sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! soto kikil adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang takut mulai memasak soto kikil karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto kikil! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat membuat soto kikil hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto kikil!
Untuk memasak Soto Kikil, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 150 g kikil
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 bungkus kecil santan kara
- Siapkan 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 3 gelas air
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 7 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Siapkan Pelengkap
- Siapkan Ketang goreng
- Ambil Daun bawang
- Ambil Bawang goreng
- Ambil Emping
- Gunakan Tomat merah
- Gunakan Sambal
Kuahnya begitu gurih dan segar, serta kikil empuk yang ada didalamnya membuat soto ini lebih enak. Soto mi (spelled mee soto in Singapore and Malaysia) - a yellow spicy beef or chicken broth soup with noodles, commonly found in Indonesia, Singapore, and Malaysia. Bogor, Indonesia, is famous for its soto mi made with beef broth, kikil (cow's cartilage), noodles, and sliced risoles spring rolls. Beberapa orang tak suka dengan bagian ini, namun tak sedikit yang sangat menggemari kikil.
Proses membuat Soto Kikil:
- Rebus kikil beri daun jeruk, masak hingga kikil empuk. Lalu angkat, iris sesuai selera dan sisihkan.
- Tumis bumbu halus hinga harum, masukkan serai dan daun salam.
- Tambahkan air dan santan, beri garam dan kaldu jamur. Aduk perlahan. Diamkan hingga mendidih. Lalu masukkan kikil. Koreksi rasa.
- Sajikan soto kikil dg bahan pelengkap. Selamat masak bunda. Monggo di recook.❤
Kikil sering diolah jadi berbagai masakan yang menggugah selera. Seperti yang satu ini Ladies, Vemale akan coba hadirkan satu resep soto kikil yang akan memanjakan lidahmu. Soto banyak di jual diwarung, para pengemar soto kikil. Apa bedanya soto kikil dengan soto tangkar !!! Jika soto kikil dari kikil dan soto tangkar dari iga sapi.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto kikil hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
