Ingin memasak gule siak barungge (gulai pedas daun kelor) yang nikmat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep gule siak barungge (gulai pedas daun kelor) terbaik! Menu gule siak barungge (gulai pedas daun kelor) ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang malas mulai memasak gule siak barungge (gulai pedas daun kelor) karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gule siak barungge (gulai pedas daun kelor)! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak gule siak barungge (gulai pedas daun kelor) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep gule siak barungge (gulai pedas daun kelor)!
Untuk menyiapkan Gule Siak Barungge (Gulai Pedas Daun Kelor), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 3 genggam daun kelor yg sudah dipetik
- Gunakan 500 ml santan kelapa
- Sediakan 1 batang serai, geprek
- Ambil 2 lbr daun salam
- Sediakan Haluskan :
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1 bawang putih
- Ambil 3 bawang merah
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas
- Ambil 2 cabe merah kriting
- Gunakan 3 cabe rawit
- Ambil secukupnya garam, royco
- Ambil Perencah : 2 sdm udang rebon atau ikan lele asap
Berbeda halnya dengan gulai yang memakai daging ayam, ikan, kambing, atau sejenisnya. Opor juga tidak terbatas pada satu jenis saja, bisa menggunakan daging ayam, bebek, ayam, tahu, atau tempe. Gule sendiri secara Bahasa aslinya harusna ditulis gulai ya. Berdasarkan pengertian Wikipedia, gulai adalah masakan dengan baku daging ayam, berbagai jenis ikan, kambing, sapi, jeroan, ataupun sayuran seperti nangka muda (yang umum ada) dan daun singkong.
Cara menyiapkan Gule Siak Barungge (Gulai Pedas Daun Kelor):
- Campur bumbu halus dan santan. Masak dg api sedang sambil terus diaduk agar santannya tdk pecah. Masak sampai mendidih.
- Masukkan daun kelor, serai daun salam. Masak sampai mendidih, ga usah diaduk. Sesaat sblm diangkat, masukkan udang rebon yg sdh dicuci. Kalau pakai ikan asap, ikannya dibakar dlu sebentar, lalu masukkan ke gulainya. Didihkan sebentar dan angkat. Siap disajikan
Gulai diolah dalam kuah bumbu rempah dengan cita rasa gurih. Demikian menu gulai kepiting pedas yang bisa anda coba aplikasikan di rumah anda masing-masing. Rasa kuah gulai yang nikmat dan pedas pasti mampu menambah selera makan anda. Nikmatnya menu gulai kepiting pedas ini bisa anda jadikan sebagai menu hidangan favorit keluarga, apalgi anda dan keluarga merupakan pecinta kuliner berbahan dasar hewan laut. Gulai ini dibuat dari santan dan bumbu kuning.
Selamat mencoba resep gule siak barungge (gulai pedas daun kelor)! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
