Mangut ikan Pari Asap
Mangut ikan Pari Asap

Jenuh dengan hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep mangut ikan pari asap ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! mangut ikan pari asap cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.

Pada umumnya orang sudah minder duluan mangut ikan pari asap karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan pari asap! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat mangut ikan pari asap hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut ikan pari asap!

Untuk memasak Mangut ikan Pari Asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Siapkan 500 gr ikan pari asap
  2. Sediakan 1 buah terong potong sesuai selera
  3. Siapkan Cabai rawit hijau (rajang kalo pengen pedes)
  4. Sediakan 5 lembar daun jeruk buang tulangnya
  5. Ambil 2 lembar daun salam
  6. Ambil 2 cm lengkuas
  7. Sediakan 1 liter santan dari setengah butir kelapa
  8. Ambil secukupnya Garam
  9. Siapkan 1 sdm gula merah
  10. Ambil Minyak untuk menumis
  11. Ambil Bumbu halus:
  12. Gunakan 10 butir bawang merah
  13. Siapkan 5 siung bawang putih
  14. Gunakan 5 buah cabai keriting
  15. Sediakan 2 buah cabai merah
  16. Ambil 5 cm kencur
  17. Ambil 4 butir kemiri sangrai

Ikannya bisa diganti dengan yang lain jika kamu susah menemukan ikan pari asap. Resep lengkap bagaimana cara membuat Mangut Ikan Pari Asap dapat dilihat di b. Tapi karena kondisi ombak masih besar, jadi jarang ada ikan laut. Kata paman penjual ikannya begitu.🤭🤭🤭 Eh.tp koq ada ikan pari.lha ikan pari khan juga ika.

Proses menghidangkan Mangut ikan Pari Asap:
  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, cabai rawit hijau, daun jeruk, dan daun salam sampai harum.
  2. Masukkan ikan dan terong. Aduk rata.
  3. Tuang santan. Aduk rata. Masukkan garam dan gula merah. Aduk rata. Masak sampai matang.

Mangut ikan pari asap Aku masak dengan bumbu yang lengkap, biar makin mantap rasanya. Untuk bumbu yang dihaluskan, perlu disiapkan: merica, ketumbar, jinten, jahe, kencur, kunyit, daun jeruk, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan garam secukupnya. Resep masakan ikan pe pari asap bumbu mangut sedap. Mangut merupakan istilah untuk masakan dengan kuah santan. Sementara mangut ikan pari atau juga dikenal dengan ikan pe merupakan masakan khas pantai utara Jawa.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mangut ikan pari asap hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.