Ingin tau rahasia bikin mangut ikan tuna asap yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut ikan tuna asap terbaik! Sajian mangut ikan tuna asap ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan mangut ikan tuna asap karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan tuna asap! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak mangut ikan tuna asap hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mangut ikan tuna asap!
Untuk menghidangkan Mangut ikan tuna asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 4 potong ikan tuna asap
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 2 biji kemiri
- Gunakan sesuka hati Cabe rawit
- Siapkan Merica
- Gunakan Kunyit
- Gunakan Garam
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Siapkan Penyedap rasa
- Siapkan 2 bj serai digeprak
- Siapkan Lengkuas digeprak
- Gunakan Daun salam
- Sediakan Daun jeruk
- Sediakan Segenggam daun kemangi
- Sediakan secukupnya Santan
Girang bukan kepalang, jadi sekalian buat mangut ikan pari asap deh. Versi saya cabai rawit yang dihaluskan agak banyak aja. Maklum saya dan suami "setan pedas". Mantapnya maksimal deh resep mangut ini.
Cara menyiapkan Mangut ikan tuna asap:
- Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum masuka serai, daun salam, daun jeruk dan laos
- Masukan santan dan bumbu penyedap koreksi rasa masukan ikan setelah mendidih masukan daun kemangi aduk smp daun kemangi layu
- Matikan kompor dan sajikan
Bikin laper terus Tacia Nathan (Pawon Tac) Ikan tuna asap masak kuah. sapit ikan tuna asap, Garam, Lada, Kaldu jamur, santan kental, tomat (sy skip,ga ada stok), cabe utuh (mau diiris/uleg jg blh), kunyit Yayuk Wulandari. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Mangut biasanya terbuat dari ikan pari asap atau biasa disebut ikan pe dan diberi kuah santan yang dipadukan dengan bermacam bumbu rempah. Namun dibeberapa daerah yang lain, juga digunakan jenis ikan yang lain seperti ikan lele ataupun ikan mujair. Lihat juga resep Mangut Tuna Asap, Mangut Tuna enak lainnya!
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mangut ikan tuna asap hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
