Coba resep mangut ikan asap, tahu, telur puyuh #menuanak sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan mangut ikan asap, tahu, telur puyuh #menuanak untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang takut mulai memasak mangut ikan asap, tahu, telur puyuh #menuanak karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan asap, tahu, telur puyuh #menuanak! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan mangut ikan asap, tahu, telur puyuh #menuanak hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut ikan asap, tahu, telur puyuh #menuanak yuk!
Untuk menghidangkan Mangut Ikan Asap, Tahu, Telur puyuh #menuanak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 4 ikan asap
- Sediakan 10 butir telur puyuh kupas
- Siapkan 3 potong tahu, potong jd 2(sy kukus dl)
- Siapkan 1/2 sachet santan kara kecil
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Gunakan 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 4 bawang putih, 3 bawang merah
- Ambil Seruas kencur
- Siapkan Seiris kunir
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt terasi
- Ambil Bumbu tambahan :
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan Lengkuas 3cm, memarkan
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
Apabila kamu sedang mengunjungi kota-kota di pesisir utara, kamu dapat mencoba makanan tradisional ini. Mangut kepala ikan hiu pedas banget. Mangut adalah masakan Indonesia yang populer di pantai utara yang juga menjadi masakan khas Semarang dan sekitarnya. Mangut sangat pas menggunakan ikan asap.
Langkah-langkah menghidangkan Mangut Ikan Asap, Tahu, Telur puyuh #menuanak:
- Cuci bersih semua bahan masakan, haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, terasi, kencur dan kemiri.
- Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus tambahkan bumbu pelengkap sampai harum, matang dan tidak berwarna pucat.
- Masukkan ikan asap, tumis sebentar lalu tambahkan air, tunggu hingga mendidih tambahkan garam gula dan kaldu jamur, koreksi rasa setelah sesuai selera tambahkan santan tahu dan telur.
- Masak dg api kecil kurleb 10mnt lg. Cek rasa dan siap disajikan.
Tuangkan santan encer bersama ikan pari asap dan tempe/ tahu. Ikan cucut merupakan jenis ikan bertulang rawan yang bentuknya pipih dan panjang. Ketika sudah diasap, ikan cucut akan menghasilkan citarasa gurih dan aroma pembakaran yang khas. Jadi pingin hunting ikan pe asap ni. Reply Delete Jangan lupa like komen share and subcribe Masakan ini resep dari saya sendiri terima kasih 😀👍 Mangut masakan khas semarang, dibuat dari ikan asap, bisa ikan tongkol asap, ikan manyu asap atau ikan pari asap.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mangut ikan asap, tahu, telur puyuh #menuanak. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
