Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep soto kikil tahu ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! soto kikil tahu adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang sudah menyerah duluan soto kikil tahu karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto kikil tahu! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat soto kikil tahu hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto kikil tahu!
Untuk memasak Soto kikil tahu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 3 buah tahu kuning, potong kotak2
- Sediakan 1 bungkus kikil (beli di tkg sayur yg sudah di rebus)
- Ambil 1 batang sereh
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan secukupnya Air santan
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan Secukupnya gula putih dan garam
Hidangan berkuah bernama soto ini memang sudah tidak asing lagi di telinga kita. Sebab hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki sajian ini. Nah, kali ini giliran soto kikil yang layak untuk Anda coba. Ya, soto kikil adalah makanan khas Gresik yang terdapat di beberapa daerah di Indonesia juga.
Langkah-langkah membuat Soto kikil tahu:
- Goreng tahu setengah matang, sisihkan
- Tumis bumbu halus, daun salam, dan sereh aduk2 sampai harum lalu masukkan kikil aduk2 sebentar kemudian masukkan air santan. Tunggu sampai air agak mendidih lalu masukkan tahu yg sudah di goreng, gula dan garam. Koreksi rasa. Tunggu sampai mendidih.
- Angkat dan siap untuk dihidangkan
Makanan ini seperti soto pada umumnya yang dibuat dengan resep soto kikil khas Gresik bersama kikil sapi dan bumbu-bumbu khas lainnya. Rasanya yang khas dan kuat dalam rempah-rempah membuat Anda selalu ingin menghadirkannya saat makan siang. Resep Soto Kikil Khas Gresik Resep Soto Kikil Khas Gresik Jawa Timur- Resep masakan soto banyak macamnya salah satu yang kami sajikan kali ini yaitu resep soto kikil khas Gresik. Dengan Bahan utama dari kikil sapi yang direbus dan dipotong dan dipadu dengan rempah rempah yang tentunya mudah kita dapatkan, menjadi soto kikil khas gresik ini begitu enak dan lezat. Lontong Kikil salah satu makanan khas Surabaya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto kikil tahu hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
