Ingin memasak balado hati ayam yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep balado hati ayam terbaik! balado hati ayam, sajian mudah dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Banyak orang takut mulai memasak balado hati ayam karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari balado hati ayam! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan balado hati ayam hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep balado hati ayam!
Untuk membuat Balado Hati Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr Rempela Hati ayam
- Sediakan 250 gr kentang super
- Gunakan 3 lonjor petai besar
- Ambil 8 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Ambil 3 buah cabe merah besar
- Sediakan 4 buah kemiri
- Gunakan 2 sdm gula
- Gunakan 1 sdm garam
- Gunakan 4 sdm kecap manis
Masak sampai matang,meresap dan kuahnya kental. Entahlaah tiba" pengen masak kaya gini ajaaaa,,,,bahan seadanya d kulkas,,yuuk bund boleh d coba,simplee Indah Riduwan. Balado Kentang Hati. inspirasi Phie Kitchen balado kentang dan hati sapi. hati sapinya saya rebus tidak terlalu lama agar tekstur nya gk terlalu padat, msh kenyal. rebus hati sapinya pake daun. Didihkan air secukupnya, tambahkan daun jeruk, jahe, dan daun salam.
Proses menghidangkan Balado Hati Ayam:
- Bumbu yang dihaluskan : - - Bawang merah - Bawang putih - Cabe merah besar - Cabe rawit - Kemiri - Tomat - - Blender saja sampai halus
- Kentang potong dadu lalu goreng sampai kering. - - Rempela hati dikukus lalu dipotong dadu dan goreng setengah matang. - - Petai dibelah jadi 2 digoreng setengah matang.
- Setelah itu masukkan bumbu yang sudah terblender dalam wajan. Oseng /sangrai sampai harum baunya. - - Tambahkan air secukupnya. - - Kemudian masukkan kentang . Rempela hati ayam dan petai yang sudah di goreng tadi tambahkan gula . Garam. Dan kecap manis - - Tunggu airnya sampai menyusut
- Selesai dan sajikan 🙋
Balado is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisine of West Sumatra, Indonesia. Balado sauce is made by stir frying ground red hot chili pepper with other spices including garlic, shallot, tomato and key lime juice in coconut or palm oil. The ingredients are quite similar to sambal hot chili paste. However, unlike sambal—which is often treated as a separate. Panaskan minyak dan tumis bahan tumbuk sehingga naik minyak.
Selamat mencoba resep balado hati ayam! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
