Ingin tau rahasia masak ikan asap kuah kuning yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ikan asap kuah kuning terbaik! ikan asap kuah kuning adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang sudah minder duluan ikan asap kuah kuning karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan asap kuah kuning! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan ikan asap kuah kuning hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ikan asap kuah kuning yuk!
Untuk menyiapkan Ikan Asap Kuah Kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 2 potong ikan asap
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 10 Cabai rawit (sesuai selera)
- Ambil 1 kemiri sangrai
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1 bungkus santan instan (saya pakai santan bubuk)
- Gunakan Pelengkap
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 genggam daun kemangi
- Ambil Garam
- Sediakan Gula
- Siapkan Penyedap(sesuai selera)
Resep ikan kuah kuning yang satu ini adalah jawaban yang tepat untuk memulai perkenalanmu dengan lebih banyak kuliner hebat dari negeri ini. Tidak disangsikan lagi kuliner Indonesia timur yang paling banyak diketahui orang biasanya berasal dari Sulawesi Selatan atau Sulawesi Utara. Seperti yang kita ketahui, kuliner Makassar, Manado, dan. Masak ikan kuah kuning (ikan diganti tongkol) utk makan siang tadi.
Langkah-langkah menghidangkan Ikan Asap Kuah Kuning:
- Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar)
- Tumis bumbu halus, tambahkan air secukupnya. Tambahkan kunyit bubuk. Masukkan daun salam,daun jeruk,cabai rawit dan ikan asapnya. Tambahkan gula, garam dan penyedap.
- Tunggu mendidih, koreksi rasanya dulu.Tambahkan santan yang sudah dilarutkan dalam air panas.
- Tunggu sampai mendidih lagi.Masukkan daun kemangi nya. Masakan siap disajikan
Suami juga suka, sampe bilang "ikannya aku habisin semua ya ;-). Aku yg baru belajar masak sebulanan ini merasa sangat terbantu. Jadi PD karena resepnya enak dan mudah dibuat. Trm ksh sdh sangat baik berbagi resep nusantara. Aneka resep ikan kuah sederhana yang bisa anda sajikan di meja makan untuk keluarga tercinta.
Selamat mencoba resep ikan asap kuah kuning! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
