Lagi pengen coba resep balado tahu tempe hati ayam yang paling enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep balado tahu tempe hati ayam terbaik! Sajian balado tahu tempe hati ayam ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang malas mulai memasak balado tahu tempe hati ayam karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari balado tahu tempe hati ayam! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan balado tahu tempe hati ayam hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin balado tahu tempe hati ayam yuk!
Untuk menyiapkan Balado tahu tempe hati ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 buah hati ayam
- Siapkan 1 papan tempe potong dadu
- Gunakan 1 papan tahu potong dadu
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah cabe merah besar
- Siapkan 8 buah cabe rawit pedas
- Ambil 1/2 tomat merah ukuran besar
- Ambil Sedikit air
- Siapkan Secukupnya minyak goreng dan mentega
- Siapkan Secukupnya saos sambal, kecap manis dan saos tiram
- Siapkan Secukupnya gula pasir dan penyedap rasa
Kuncinya yaitu merebus hati ampela dengan rempah-rempah aromatik. Lihat juga resep Ayam Balado enak lainnya. Resep Masakan Oseng-Oseng Hati Ampela Ayam. Hati dan ampela merupakan salah satu bagian jeroan dari ayam.
Proses menghidangkan Balado tahu tempe hati ayam:
- Rebus hati ayam sampai matang. Kemudian potong dadu kecil2
- Goreng tahu dan tempe setengah matang dalam minyak panas
- Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan tomat
- Panaskan mentega, kemudian tumis bumbu halus hingga harum
- Tambahkan sedikit air, aduk2 hingga rata.
- Tambahkan sedikit saos tiram, kecap manis (kurleb 1 sdm), saos sambal
- Tambahkan gula dan penyedap rasa. (Saya tidak pakai garam, krn saos tiram dan penyedap rasanya sudah asin ya)
- Aduk sampai tercampur rata, kemudian koreksi rasa.
- Terakhir masukkan tempe, tahu dan hati ayam. Aduk kembali sampai bumbu tercampur dg rata.
- Sajikan dg nasi hangat. 😀
Bagian ini bisanya banyak dicari oleh Anda yang gemar memasak. Bahan ini dapat diolah dengan berbagai cara pengolahan. Lihat juga resep Balado Cue Tempe Pete enak lainnya. Sayur Asam Telur Dadar Ayam Goreng Tempe Goreng Terong Balado Ikan Sepat Balado. Selain sambal goreng kentang hati, sambal goreng krecek juga menjadi salah satu menu yang populer saat Lebaran, nih.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat balado tahu tempe hati ayam. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
