Ingin memasak lodeh kepala ikan asap yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep lodeh kepala ikan asap terbaik! Sajian lodeh kepala ikan asap ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan lodeh kepala ikan asap karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh kepala ikan asap! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibuat terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan lodeh kepala ikan asap hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin lodeh kepala ikan asap yuk!
Untuk memasak Lodeh kepala ikan asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 6-8 siung Bawang merah
- Gunakan 1 siung Bawang putih
- Ambil 8 biji Cabe merah keriting
- Siapkan 8 biji Cabe rawit
- Sediakan 2 cm Lengkuas
- Gunakan 1/4 Tomat
- Sediakan 1 lembar Daun salam
- Ambil secukupnya Cambah ale
- Sediakan 2-3 biji Kepala ikan asap
- Siapkan sesuai selera Terong/tempe/tahu
- Ambil 1/4 butir Santan
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
Beranda / Resep / Sayur Lodeh Ikan Asap. Beranda / Resep / Sayur Lodeh Ikan Asap. Lihat juga resep Pare & Ikan Asap (Kuah Santan) enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian..
Proses memasak Lodeh kepala ikan asap:
- Bawang merah, bawang putih, tomat, cabe, di iris lengkuas d geprek, kepala ikan asap di cuci bersih dan d goreng sebentar
- Tumis bawang merah, bawang putih, tomat, cabe, setelah agak layu masuk kan cambah ale, lengkuas, daun salam dan kepala ikan asap,
- Tambah air secukupnya, tambah garam dan gula, sampai mendidih lalu test rasa
- Setelah rasa pas, tambah santan biarkan matang sempurna, baru d hidangkan, lodeh kepala ikan asap siap d sajikan
Lodeh terong ceker (pangkal ceker) kepala ikan asap. Ikan cucut merupakan jenis ikan bertulang rawan yang bentuknya pipih dan panjang. Lihat juga resep Sayur Lodeh Labu Tahu enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.. Lodeh terong ceker (pangkal ceker) kepala ikan asap.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat lodeh kepala ikan asap. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
