Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep asem-asem ikan asap masak kuning ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! asem-asem ikan asap masak kuning cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Kebanyakan orang sudah minder duluan asem-asem ikan asap masak kuning karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari asem-asem ikan asap masak kuning! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak asem-asem ikan asap masak kuning hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin asem-asem ikan asap masak kuning yuk!
Untuk menghidangkan Asem-asem ikan asap masak kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 7 potong ikan asap
- Sediakan 4 belimbing wuluh
- Sediakan 3 cabe pedas diiris
- Gunakan Daun bawang
- Ambil Santan
- Gunakan Bumbu halus (blender)
- Gunakan 4 bawang merah
- Siapkan 2 bawang putih
- Sediakan 2 cabe pedas
- Gunakan Seiris jahe1 butir kemiri
Aku yg baru belajar masak sebulanan ini merasa sangat terbantu. Jadi PD karena resepnya enak dan mudah dibuat. Trm ksh sdh sangat baik berbagi resep nusantara. Saya suka mengikuti Instagram Bonda Rozita, yang juga Pengasas Sedayu Tinggi terutama ketika beliau memasak.
Cara menyiapkan Asem-asem ikan asap masak kuning:
- Cuci ikan asap, tumis bumbu halus masukkan gula, garam, royco
- Masukkan ikan dan belimbing wuluh lalu masukan santan dan irisan cabe
- Masak hingga mendidih lalu tes rasa
Sama seperti saya, beliau bila memasak apa pun, akan meletak serbuk perasa atau serbuk pati ayam. Rasa macam tak lengkap, kalau tak diletak serbuk perasa. Walau berduri halus dan banyak, tetap tidak mengurangi kecintaan para penggemarnya terhadap ikan bandeng ini. Bumbu asem-asem ini sangat tepat berpadu dengan ikan bandeng yang cenderung murah menyerap bumbu. Tambahkan ekstra potongan cabe rawit agar sajian anda lebih sedap dan menggigit, berpadu dengan cita rasa asam yang segar.
Mudah bukan membuat asem-asem ikan asap masak kuning? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
