Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep minyak bawang putih ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Satu lagi hidangan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - minyak bawang putih! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang sudah minder duluan minyak bawang putih karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari minyak bawang putih! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan minyak bawang putih hanya dengan menggunakan 4 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin minyak bawang putih yuk!
Untuk memasak Minyak bawang putih, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 30 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang putih geprek sama kulitnya
- Gunakan 100 grm kulit ayam
- Gunakan 400 ml minyak canola (boleh minyak goreng laiin)
Kalau nak masak apa-apa menu, hanya perlu ceduk dan terus masak. Tak perlu dah susah-susah tumbuk dan panaskan minyak. Minyak bawang putih dapat digunakan dalam aplikasi kuliner dan juga banyak diterapkan dalam praktik pengobatan alami. Manfaat kesehatan yang diperoleh melalui minyak bawang putih disebabkan karena tingginya kandungan allicin, senyawa sulfida, asam amino, dan enzim, serta ajoene dan senyawa antioksidan lainnya yang terkandung dalam bawang putih.
Cara membuat Minyak bawang putih:
- Iris bawang putih menjadi kecil2.. ini tangan akan lengket kena getah bawang putih.. kalau sudah lengket banget cuci tangan dlu baru mulai iris lagi ya
- Panaskan minyak, masukkan kulit ayam terlebih dahulu, sampai sedikit berubah warna lalu masukkan bawang putih yg sudah diiris dan yang di geprek
- Masak dengan API KECIL ya.. saya sktr 20 menit sampi bawang putih berwarna ke emasan.. sering2 dilihat dan aduk agar tidak gosong.. setelah matang dinginkan lalu pindahkan ke wadah kaca seperti toples, ini bisa di simpan lama ya..
Minyak bawang putih adalah bawang putih yang sudah diawetkan dengan minyak melalui proses fermentasi. Kegunaannya boleh dipelbagaikan, antaranya ia bioleh dihunakan bahan perasa tambahan untuk menu seperti Nasi Hainam, pelabgai jenis nasi dan mi goreng, aneka sup, Ayam Kicap, tumisan sayuran-sayuran dan banyak lagi. Minyak atsiri dapat diperoleh dari bawang putih dengan cara penyulingan. Penyulingan adalah proses pemisahan komponen yang berupa cairan atau padatan dari dua macam campuran atau lebih berdasarkan perbedaan titik uapnya dan proses ini dilakukan terhadap minyak atsiri yang tidak larut dalam air. Cara Mengoleskan Bawang Putih untuk Alat Vital.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat minyak bawang putih hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
