Ingin tau rahasia masak balado ati kentang yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep balado ati kentang terbaik! Hadirkan balado ati kentang untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan balado ati kentang karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari balado ati kentang! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat balado ati kentang hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep balado ati kentang!
Untuk menyiapkan Balado Ati Kentang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 bh kentang
- Siapkan 100 grm hati sapi atau hati ayam
- Ambil 2 bh cabe merah kriting iris
- Ambil 2 bh cabe rawit merah iris
- Ambil secukupnya Garam dan gula jawa
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 3 bh cabe kriting
- Sediakan 5 bh cabe rawit merah
Sajian ini bisa kita temui di beberapa acara pesta maupun prasmanan. Dalam menu catering biasanya sambal goreng ini jadi satu diantara pilihan yang pasti ada pada daftar pilihan menunya. Sambal goreng kentang ati ampela balado ini begitu menggugah selera serta pas disantap dengan nasi sebagai pendamping lauk. Simak juga kreasi lain seperti kentang mustofa, stik kentang dan lain-lain.
Cara membuat Balado Ati Kentang:
- Siapkan ati sapi dan kentang yang sudah dipotong dadu dann digoreng. (Untuk ati saya kukus terlebih dahulu kemudian baru dipotong dadu dan digoreng)
- Tumis bumbu halus hingga kering.. kemudan masukan irisan cabe.
- Masukan potongan ati dan kentang, kedalam bumbu halus yang telah kering. Beri sedikit air kemudian aduk hingga rata.
- Masukan gula merah dan garam, koreksi rasa. Tunggu hingga kering dan bumbu meresap. Siap untuk dihidangkan
Jika ada yang kurang jelas langsung saja tanyakan kami ya. Keyword balado kentang goreng, Kentang goreng, sambal goreng kentang. Thnks gan bermanfaat sekali artikel Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Ala Chef Rudy Choirudin membuat saya sangat terbantu dengan postingannya thanks salam hangat gan dari. Selanjutnya baru anda masukan juga kentang, ati ampela serta pete ke dalam wajan masakan anda, lalu aduk rata. Lalu masukan beberapa bahan berupa seperti garam, gula merah dan gula pasir, kemudian aduk dan masak sampai mengental.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat balado ati kentang hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
