Ingin memasak santan daun singkong yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep santan daun singkong terbaik! Satu lagi hidangan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - santan daun singkong! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan santan daun singkong karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari santan daun singkong! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan santan daun singkong hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep santan daun singkong!
Untuk menyiapkan Santan Daun Singkong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan-bahan:
- Gunakan 1 ikat Daun singkong muda
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 2 siung besar Bawang putih
- Ambil 4 siung Bawang merah
- Sediakan 1 biji Kemiri
- Ambil 10 biji Cabai rawit
- Siapkan Cabai kriting 1 biji (hanga untuk warna)
- Ambil secukupnya Kunyit
- Sediakan sejumput Ketumbar
- Gunakan Pelengkap:
- Ambil 2 lembar Daun jeruk
- Gunakan lembar Salam
- Siapkan Serai 1 batang geprek
- Siapkan Laos geprek
Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah. Dilengkapi dengan tips-tips penting yang akan membuat masakan Anda lezat dan menggugah selera. Daun singkong ini biasanya hanya dibuang begitu saja, namun kali ini daun singkong akan kami buat menjadi sebuah masakan enak berupa sayur daun singkong kuah santan.
Proses menyiapkan Santan Daun Singkong:
- Rebus daun singkong sampai agak empuk, angkat, bilas air dingin dan peras lalu potong kasar.
- Tumis bumbu halus, masukkan santan, dan bumbu geprek. Lalu masukkan daun singkong.
- Aduk terus jaga jangan sampai santan pecah ya moms, trus tambahkan perasa like garam, penyedap dan gula. Jangan lupa diicipin hehehe kalau udah matang angkat dan sajikan.
- Selamat makannnnš„°
Makanan ini memiliki rasa yang enak dan gurih terutama jika dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas. Setelah santan anda mendidih lanjutkan dengan memasukan daun singkong yang telah di potong kasar ke dalam wajan sembari terus diaduk. Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama daun salam, lengkuas, dan ebi hingga harum. Masukkan irisan daun singkong, masak hingga bumbu meresap dan santan menyusut. Jika sudah angkat sayur, kemudian taburi.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat santan daun singkong hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
