Ingin masak mendoan garing yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mendoan garing terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan mendoan garing! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak mendoan garing karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mendoan garing! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak mendoan garing hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mendoan garing yuk!
Untuk membuat Mendoan Garing, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 papan tempe potong dengan ketebalan kurleb 1 cm
- Siapkan Air
- Siapkan Minyak
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 2 bawang putih besar
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan Bahan pelapis
- Siapkan 5 sdm tepung terigu
- Sediakan 5 sdm tepung beras
- Ambil 1 sdt baking powder
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan Daun bawang rajang
- Sediakan Saos
- Gunakan Kecap manis
- Siapkan Potongan cabe rawit
Bahan untuk membuat aneka macam masakan tersebut juga amat mudah didapatkan di mana saja serta bisa kapan saja. Gorengan akan lebih renyah jika digoreng secara deep-frying, dengan minyak yang cukup banyak. Untuk memudahkan menggoreng secara deep-frying, anda bisa menggunakan Maspion Multi Deep Fryer (lihat di Lazada DISKON). Di daerah asalnya, Banyumas, mendoan digoreng cukup hingga setengah matang saja.
Langkah-langkah menyiapkan Mendoan Garing:
- Campur semua bahan pelapis dan bumbu halus aduk rata tuang air secukupnya hingga kental.
- Masukkan tempe balur hingga rata. Goreng di minyak yang panas dengan api sedang.
- Campur kecap dan cabe. Sajikan selagi hangat bersama dengan saosnya 🤤
Jadi, warnanya masih terlihat pucat dan cenderung lembek. Saya pribadi lebih menyukai mendoan yang digoreng lebih garing. Entah ini masih dapat disebut mendoan apa tidak. Karena konon katanya, mendoan sendiri artinya tempe yang digoreng setengah matang. Resep cara membuat tempe mendoan, merupakan olahan tempe populer asal jawa.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mendoan garing hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
