Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep minyak bawang putih ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - minyak bawang putih! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang takut mulai memasak minyak bawang putih karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari minyak bawang putih! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak minyak bawang putih hanya dengan menggunakan 2 bahan dan 1 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin minyak bawang putih yuk!
Untuk memasak Minyak bawang putih, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 10 pcs Bawang putih geprek cincang
- Siapkan 300 ml minyak goreng kwalitas baik
Tak perlu dah susah-susah tumbuk dan panaskan minyak. Penggunaan minyak bawang putih dinilai memperlancar metabolisme, yang setara dengan pembakaran lemak pasif, selain kekuatan penurun kolesterol dari minyak ini. Bawang putih juga dapat membantu menekan nafsu makan, sedangkan senyawa sulfida dapat menciptakan rasa kenyang, yang akan mengurangi makan berlebihan dan mengemil di sela waktu makan. Minyak bawang putih ini bisa jadi andalan di dapur, karena Anda tak perlu lagi repot-repot mengupas bawang, mengiris, atau menggepreknya.
Cara memasak Minyak bawang putih:
- Panas kan minyak dalam panci kecil dengan api sedang, bila minyak mulai panas kecilkan api/gunakan api lilin masukan cincangan bawang aduk2 minyak sampai bawang putih berwarna kuning keemasan, matikan api terus aduk2 minyak supaya bawang putih tidak gosong, minyak bawang siap digunakan untuk menumis
Kegunaannya banyak, mulai dari campuran aneka sup atau baso kuah, menumis sayur, bikin nasi goreng, dan aneka Chinese food. Minyak atsiri dapat diperoleh dari bawang putih dengan cara penyulingan. Penyulingan adalah proses pemisahan komponen yang berupa cairan atau padatan dari dua macam campuran atau lebih berdasarkan perbedaan titik uapnya dan proses ini dilakukan terhadap minyak atsiri yang tidak larut dalam air. Bawang putih adalah tanaman, bahan makanan dan bahan masakan yang memiliki nama latin Allium sativum. Tumbuhan ini biasanya diambil umbinya sebagai penyedap masakan maupun sebagai obat tradisional herbal.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat minyak bawang putih hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
